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適合對象：想開廣東腸粉、想學腸粉技術等開店創(chuàng)業(yè)的人
開設課程校區(qū)：蘇州分校
石磨腸粉全套技術培訓內容、包括：蒸腸粉、米粉、面條，以及開店經營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
學習內容
煌旗廣東腸粉學習選米/泡米
選米/泡米
系統(tǒng)學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等。
煌旗廣東腸粉學習磨米漿/調米漿
磨米漿/調米漿
系統(tǒng)學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
學習廣東腸粉醬汁制作方法
調腸粉醬汁
系統(tǒng)學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調配成香濃美味的腸粉醬汁。
學習廣東腸粉湯汁制作方法
調腸粉湯汁
系統(tǒng)學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
學習腸粉操作過程及注意事項
腸粉蒸制
系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制：腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
煌旗教學員開店技巧
開店指導
系統(tǒng)學習開店知識。包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。
教學方式
上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司（簡稱：煌旗餐飲培訓集團、煌旗集團、煌旗小吃培訓）,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構發(fā)展到擁有50家自營分機構。
分布杭州、重慶、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山等城市，未來3-5年我們將開辦100家自營分機構，成為小吃餐飲培訓領域中超強的實力連鎖品牌！
煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景，竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持！
到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達數(shù)萬人，得到了廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗實力
全國50家高標準培訓基地，8年培訓學員10000+人次！
煌旗優(yōu)勢
煌旗小吃培訓規(guī)模更大，綜合實力更強！
01
技術好口味正
煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術正宗、口味純正！
02
強大教學實力
煌旗近1000人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制，確保高質量教學！
03
完善培訓體系
所有入學均簽訂合同，學習中老師不負責、技術有保留，服務差，可直接向總經理投訴！
04
花錢少優(yōu)惠多
煌旗不僅收費合理，并準備眾多技術套餐，讓學員以更少錢學到更多技術，享受更多優(yōu)惠！
05
規(guī)模大環(huán)境好
煌旗旗下50家1000平米高規(guī)格培訓機構，均配備各種標準教研室供學員習！
06
創(chuàng)業(yè)服務支持
煌旗學員畢業(yè)后、可享受技術免費升級、以及開店選址、運營、設備物料供給等咨詢服務！
