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適合對(duì)象：對(duì)東北燒烤培訓(xùn),烤鴨/烤魚培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
錫紙烤粉絲
理論部分：
1.相關(guān)食材、原材料的講解和認(rèn)識(shí)。
2.相關(guān)食材、原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧。
示范部分：專業(yè)老師1對(duì)1的實(shí)戰(zhàn)示范，步驟解析，難點(diǎn)重點(diǎn)講解，保證聽得懂，學(xué)得會(huì)。
實(shí)操部分：
1.備齊原材料，老師旁邊手把手指導(dǎo)。
2.自己獨(dú)立操作所有流程，制作出成品，老師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。
3.整個(gè)操作流程回顧及操作、疑難事項(xiàng)講解。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、錫紙和粉的選擇；
2、粉絲配料的處理辦法；
3、湯底的配方與熬制竅門；
4、醬料的熬制方法；
5、烤粉的詳細(xì)制造流程；
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)；
成立十余年來，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名，通過老師短期強(qiáng)化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識(shí)之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
