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蘇州北京烤鴨培訓(xùn)

蘇州北京烤鴨培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)北京烤鴨培訓(xùn),烤鴨/烤魚培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):蘇州頂正小吃培訓(xùn)

課程介紹

課程內(nèi)容:

80%的實(shí)操練習(xí)+20%的理論學(xué)習(xí)。不限學(xué)時(shí)包學(xué)會(huì)。

1北京烤鴨的原料,配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。

2老師展示北京烤鴨的主料及配料等全部制作流程,各種不同口味北京烤鴨的制作技巧。

3學(xué)員反復(fù)練習(xí)北京烤鴨技術(shù)的全套制作工藝,老師在旁細(xì)心指導(dǎo),學(xué)會(huì)為止。

4學(xué)員復(fù)習(xí)北京烤鴨制作技術(shù),獨(dú)立完成北京烤鴨的制作。

5學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營技巧,選址裝修、促銷方案設(shè)計(jì),成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。


學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個(gè)培訓(xùn)點(diǎn),目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功,500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,既可固定開店,又可流動(dòng)經(jīng)營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會(huì)傳授店面經(jīng)營技巧:選址、裝修設(shè)計(jì)、成本利潤分析等整套運(yùn)營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。


蘇州頂正小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    602

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    2

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