蘇州湯粉培訓

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適合對象：對更多面食,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓

課程介紹

1 湯粉面粉與制作材料的選擇技巧，保存，保鮮方法。2．底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時間以及熬制火候； 3．肉、豬雜、排骨配料等的不同處理方法； 4．開胃小菜與秘制香油、紅油的制作方法；粉碼的搭配技巧。5．學員復習湯粉制作技術(shù)，獨立完成湯粉產(chǎn)品的制作。師傅在一旁指導。6. 學習湯粉店經(jīng)營技巧，促銷方案設(shè)計，經(jīng)營品種的搭配等。

學校介紹

2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓點，目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學員學到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。