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適合對象：對特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：武漢武昌校區(qū)
沙縣小吃系列培訓
沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源自古代夏商周、晉、宋中原黃河流域華夏民族-漢族食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽海內(nèi)外。人們將沙縣譽為“小吃城”、“美食城”。
培訓內(nèi)容：營養(yǎng)云吞類： 排骨云吞 豬肚云吞 牛腩云吞 一品蒸餃 上湯餛飩 上湯水餃 香拌水餃 香拌云吞 炸水 餃
粉面類：青菜面(粉) 酸菜面(粉) 美味拌面(粉) 榨菜肉絲拌面(粉) 酸辣面(粉) 云吞面(粉) 榨菜肉絲面(粉) 牛腩面(粉) 排骨面(粉) 牛肉面(粉) 炒粉酸菜面 肉絲面 云吞面 炸醬面 拌面 湯粉 炒米粉 炒河粉: 炒桂林米粉 炒面 蛋炒飯
套飯類：西紅柿炒蛋套飯 青椒炒蛋套飯 回鍋肉套飯 萵筍肉片套飯 榨菜肉絲套飯 酸菜肉絲套飯 鹵香干 鹵香雞蛋
培訓課程：1.講述各種小吃的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.底湯、底料的配制及熬制方法。
4.禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.面、粉各種材料的燙制流程及方法。
6.未售完半成品的保存方法。
培訓時間：不限制學習時間,學會為止。一般3天5天天左右，視個人情況而定
培訓費用：5800包含技術(shù)培訓讓費、耗材費、學習材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學習。三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。免費轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方，提供供應貨源。
現(xiàn)在特惠活動進行中
1：學2送1[學任何系列項目培訓送單品培訓]
2：學3送2[學任何系列項目培訓送單品培訓]
武漢一品香特色小吃培訓中心是專業(yè)從事餐飲（小吃）項目的市場開發(fā)、培訓經(jīng)營、市場管理及餐飲咨詢服務，致力于飲食文化的傳播與推廣；廣泛收集中華有名小吃，整合創(chuàng)新、開發(fā)東西方飲食文化和各色風味的系列小吃項目，全力打造“中華小吃聯(lián)盟”。在多年的經(jīng)營實踐過程中，我們不斷的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡導“健康與時尚、傳統(tǒng)與現(xiàn)代”的完美結(jié)合，豐富精美、風味獨特，讓傳統(tǒng)中華小吃重新煥發(fā)出勃勃生機！荊楚始終注重一個“精”字，以營養(yǎng)健康，時尚美食為企業(yè)口號，創(chuàng)時代的精神和不懈努力精細打造荊楚品牌。本單位以客戶的滿意為服務宗旨，視產(chǎn)品質(zhì)量為企事業(yè)生命，以誠信立足社會，以全新的經(jīng)營理念為發(fā)展理念，腳踏實地一步一步向前發(fā)展，本著互惠互利、誠信雙贏的合作原則,攜手與各地有誠之士共同開創(chuàng)輝煌未來。我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和網(wǎng)絡運營模式，全力為廣大致力餐飲業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、理性的人性化服務
我單位以發(fā)揚中華小吃文化精髓為己任，本著“誠信經(jīng)營、規(guī)范管理、標準服務”的經(jīng)營理念，構(gòu)筑了21世紀成功的新型小吃文化模式。我們旗下所經(jīng)營的“荊楚”系列產(chǎn)品進入市場以來，以其口味獨特、品種多樣、健康時尚而倍受廣大消費者的青睞。
我們的使命： 視飲食文化是一種藝術(shù)，是人生的價值之一。 致力于持續(xù)締造健康、美味時尚的生活飲食文化，為社會提供和諧與歡樂！
經(jīng)營宗旨：創(chuàng)新經(jīng)營、共同雙贏
價值觀念：發(fā)展個性、創(chuàng)造未來
經(jīng)營理念：規(guī)范管理、標準服務、誠信經(jīng)營
發(fā)展方針：以人為本、理性發(fā)展、網(wǎng)絡服務、注重共贏
戰(zhàn)略目標：創(chuàng)造行業(yè)新標準、引領(lǐng)行業(yè)新發(fā)展
企業(yè)精神：腳踏實地、致誠高遠。
