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適合對(duì)象:對(duì)湘菜培訓(xùn),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)
蟹肉煲又叫做緬甸肉蟹,聽名字就知道這道菜是一道來著緬甸的地方特色美食,蟹肉煲是將肉蟹、雞爪和辣醬做成的美食,做出來的蟹肉煲鮮美,嫩滑,蟹肉味濃郁!蟹肉煲所用的蟹肉是精選的上等活河蟹,搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,用宮廷秘制配方烹制而成。
培訓(xùn)內(nèi)容:
一、各種做肉蟹煲的原料的選擇;
二、各種原材料的處理方法;
三、秘制調(diào)味粉的制作;
四、煲底的調(diào)料配制,每種調(diào)料的煲的先后順序。
五、各種煲煲制的時(shí)間。
長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái);主要以特色小吃培訓(xùn)、食品技術(shù)研發(fā)、餐飲項(xiàng)目加盟的綜合性餐飲開店培訓(xùn)平臺(tái);自2009年創(chuàng)立以來,秉著對(duì)餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念,不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質(zhì)的技術(shù)服務(wù)支持;多年來,不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認(rèn)可,其成功得到我公司技術(shù)培訓(xùn)支持學(xué)員數(shù)量高達(dá)上萬;
1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)十幾年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項(xiàng)目;
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購(gòu)買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。
五大保證:
1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味
2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好為止
3、保證對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購(gòu)渠道提供
5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價(jià)項(xiàng)目除外
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