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適合對(duì)象:零基礎(chǔ)、想高薪就業(yè)、想轉(zhuǎn)行開(kāi)店
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):蘇州森焙世界名廚培訓(xùn)中心
6個(gè)月西式料理全能班
全科全能 ●難度逐級(jí)進(jìn)階 ●職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)
【適宜人群】
零基礎(chǔ)對(duì)西式料理行業(yè)感興趣
想高薪就業(yè)怕盲目入行,職業(yè)發(fā)展沒(méi)優(yōu)勢(shì)
想轉(zhuǎn)行開(kāi)店小白入局開(kāi)店沒(méi)頭緒
【瞄準(zhǔn)行業(yè)緊缺高薪崗位】
從0開(kāi)始搭建西式料理全領(lǐng)域知識(shí)體系
產(chǎn)品多元化、難度逐級(jí)提升,練就扎實(shí)專業(yè)技能
職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo),獲取事業(yè)的成功關(guān)鍵方法
【崗位模擬】
酒店后廚多崗位實(shí)操模擬
【就業(yè)指導(dǎo)】
求職攻略-職業(yè)定位|應(yīng)聘渠道|簡(jiǎn)歷制作面試技巧-職場(chǎng)禮儀|面試技巧培訓(xùn)|面試模擬職業(yè)素養(yǎng)-職業(yè)發(fā)展規(guī)劃|職場(chǎng)心態(tài)管理|晉升
【就業(yè)指導(dǎo)】
開(kāi)店可行性評(píng)估|店面運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷引流團(tuán)隊(duì)搭建|人員管理|緊急事件處理打造
西餐料理190學(xué)習(xí)產(chǎn)品款量
前菜沙控|湯品|主菜|主食|輕食套餐|沙控|披薩|意面|燴飯|小吃|炸雞|鴨鞠|鶴肝|牛排.
經(jīng)典甜品25款學(xué)習(xí)產(chǎn)品數(shù)量
布丁奶凍|熱帶水果慕斯|巧克力調(diào)溫技術(shù)|提控米蘇|芝士蛋糕|盤(pán)飾甜品|圣托諾蕾
烘焙面包學(xué)習(xí)25款產(chǎn)品數(shù)量
流行料理面包|網(wǎng)紅流心面|包布里歐修|健康軟歐包|經(jīng)典歐式面包|起酥面包
咖啡飲品25款習(xí)產(chǎn)品數(shù)量
意式濃縮|手沖咖啡金杯萃取|調(diào)味咖啡|拉花|潮流飲品|英式調(diào)酒.
產(chǎn)學(xué)研商相結(jié)合的完整業(yè)態(tài)模式
森焙學(xué)校是以技能研發(fā)推動(dòng)教學(xué)培訓(xùn)的美食文化教育學(xué)校
教學(xué)場(chǎng)景
森焙咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院是由王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)打造的一所高端職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,團(tuán)隊(duì)由28名咖啡、西點(diǎn)、西餐世界冠軍以及45名教學(xué)、研發(fā)、管理團(tuán)隊(duì)組建而成。辦學(xué)使命:為行業(yè)提供高端技術(shù)人才、弘揚(yáng)工匠精神、培養(yǎng)更多世界冠軍。專注咖啡、西點(diǎn)、西餐、中餐領(lǐng)域的技能培訓(xùn)、技能比賽、校企合作、產(chǎn)品研發(fā)、店面管理、美食文旅等項(xiàng)目。目前與多家企業(yè)合作人才定培班,與職業(yè)院校合作青苗冠軍班以及師資提升班,課程資源包開(kāi)發(fā)與導(dǎo)入等多種合作,同時(shí)我們也受邀人社部參加編寫(xiě)國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)教材,該書(shū)用于全國(guó)高技能人才指定教材。已培養(yǎng)了近10萬(wàn)余名學(xué)子,成功舉辦了100余場(chǎng)技能比賽,為咖啡烘焙西餐行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了一份力量,幫助年輕人實(shí)現(xiàn)咖啡、西點(diǎn)、西餐高薪轉(zhuǎn)行、成功創(chuàng)業(yè)。
學(xué)校優(yōu)勢(shì):九大優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
29年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補(bǔ)完整產(chǎn)業(yè)鏈,學(xué)員畢業(yè)可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)
2、精英師資團(tuán)隊(duì)
獲得過(guò)世界冠軍的老師、MOF等師資,教授學(xué)員技術(shù)起點(diǎn)高,職業(yè)晉升快人一步
3、國(guó)家認(rèn)可
被授予高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地稱號(hào),畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認(rèn)可度高
4、培養(yǎng)28名世界冠軍
致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出28余名世界冠軍,學(xué)員擁有參加國(guó)際國(guó)內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)
5、實(shí)戰(zhàn)型課程
以多種實(shí)戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學(xué)校效仿對(duì)象,學(xué)員畢業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)
6、學(xué)員創(chuàng)新力強(qiáng)
重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學(xué),系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學(xué)員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力
7、國(guó)際接軌硬件設(shè)備
硬件投入過(guò)億元,學(xué)員享受與國(guó)際接軌的設(shè)備環(huán)境
8、就業(yè)綠色通道
未來(lái)行業(yè)人才缺口達(dá)百萬(wàn)級(jí)別,森焙教育與多家品牌簽訂人才代培,森焙學(xué)員就業(yè)薪資高,晉升快人一步
9、健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)
森焙教育推出的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù),為學(xué)員提供前期開(kāi)店指導(dǎo)、后期技術(shù)提升、人才輸送、營(yíng)銷管理、品牌加盟等服務(wù),讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。
辦學(xué)宗旨
我們始終如一,堅(jiān)持以利他之心、以誠(chéng)信、道德和聲譽(yù)為本不斷提高學(xué)習(xí)課程質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,為更好地向美食行業(yè)從業(yè)者和愛(ài)好者提供優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)。 以教育為本,圍繞美食行業(yè)不斷探索新的商業(yè)模式,打造一個(gè)值得信賴的品牌和一家值得被尊敬的教育企業(yè)。
為實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育行業(yè)的領(lǐng)跑者,弘揚(yáng)工匠精神,不斷磨礪精湛技藝和提升專業(yè)服務(wù)水平,為成為具有國(guó)際影響力的美食教育商業(yè)平臺(tái)打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。