教學內容:
牛雜的處理,牛雜鹵制技術,牛雜湯熬制技術,紅油炒制技術,成品制作技術
菜品種類:
牛心,牛肝,牛肺,牛頭肉,牛肚,牛百葉,牛腸,粉條,粉絲,丸子,蘿卜,豆制品等
口味特色:“北有鹵煮,南有牛雜”,噴泉牛雜素有“牛雜滾一滾,神仙站不穩(wěn)”的美名,牛雜在翻滾的湯里面充分的吸收了湯汁的精華,每一口都門人回味無窮,十分可口!
贈送全套設備
1. 專用噴泉牛雜鍋一臺
2. 專用噴泉管一個
3. 牛雜專用鋼勺一個
4. 牛雜專用夾一個
濟南聚香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食品技術開發(fā)、應用、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。以倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播推廣。
聚香園座落于泉城濟南,公司以科學技術為依托,以市場需求為導向,全面實行精細化管理并配以完善的售后服務體系。聚香園瞄準餐飲市場,立足細節(jié),專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華,把握市場,潛力發(fā)展系列傳統(tǒng)小吃,風味特點一應俱全,確保您開業(yè)創(chuàng)利獲取豐厚回報,幫助更多人創(chuàng)業(yè)成功!
鄭重承諾:濟南聚香園餐飲管理有限公司擁有專業(yè)的老師執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全,歡迎品嘗比較;所有的項目都;全實踐教學;學員全程親自動手學習,隨到隨學,不限時間學會為止。