天津面包制作培訓(xùn)

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適合對象：對面包培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：天津奧城教室,天津鼓樓教室

申請優(yōu)惠咨詢課程

授課規(guī)格：4人以下小班一對一指導(dǎo)

我們承諾：不限課時(shí)（無學(xué)習(xí)期限）

理論+方法+技術(shù)，舉一反三

學(xué)一會百，終身免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)

畢業(yè)后根據(jù)市場和學(xué)員需求分享當(dāng)下流行產(chǎn)品的制作

課程內(nèi)容及介紹：

理論部分：

面包制作的基本工具

面包制作的原材料如何選擇

面包制作的常用方法有哪

面包制作的基本步驟

常用酵種之間的換算方法

面包制作中家用設(shè)備和商用設(shè)備的區(qū)別

6種常用酵頭的制作方法

20多種裝飾與內(nèi)餡的配方及技法

近30種整形手法

涵蓋軟歐，甜面，吐司，貝果，堿水等

從事教育培訓(xùn)多年，培養(yǎng)吧臺烘焙店人才無數(shù)，或在我們的扶持下成為咖啡館或烘焙店老板。

格雷咖啡西點(diǎn)烘焙調(diào)酒培訓(xùn)

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