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適合對(duì)象:對(duì)面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):長沙總校(時(shí)代陽光校區(qū))
蒸餃培訓(xùn)
背景特點(diǎn)餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統(tǒng)面食,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民喜愛的食品,是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣,南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進(jìn)過程,明朝末年張自烈作了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒?!?/p>
老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
教學(xué)方式
理論 實(shí)際操作 老師手把手的教學(xué)
1.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作,講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,終獲得講師認(rèn)可
7.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流程
服務(wù)與支持
網(wǎng)上小吃學(xué)校這么多怎么辨別正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校
年輕群體一直是活躍在餐飲行業(yè)的消費(fèi)主力軍,為餐飲市場帶來了新的消費(fèi)理念。70后、80后、90后消費(fèi)能力越來越強(qiáng)勁,很多餐飲創(chuàng)業(yè)者試圖抓住這批新生代群體的需求,開啟掘金之旅。那么,市場上可以學(xué)做小吃技術(shù)的廚師小吃培訓(xùn)學(xué)校這么多,創(chuàng)業(yè)者在加盟的時(shí)候又應(yīng)注意看哪些標(biāo)準(zhǔn)呢?
請注意,工商局營業(yè)執(zhí)照,是不能培訓(xùn)的,現(xiàn)在市場上有好多假的自稱是培訓(xùn)學(xué)校的,你們一定要看執(zhí)照,因?yàn)闆]有資格,培訓(xùn)一定要有辦學(xué)許可證,要有辦學(xué)資質(zhì),才能有資格培訓(xùn)學(xué)生
請注意:達(dá)到教育培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),需要有審批機(jī)關(guān)頒發(fā)的《辦學(xué)許可證》《非企業(yè)登記證》《稅務(wù)登記證》
部分學(xué)員展示 學(xué)員的滿意是我們的動(dòng)力!
培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”,確立以市場為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則,面向市場,服務(wù)社會(huì),依法辦學(xué),從嚴(yán)治校。
長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“培養(yǎng)長沙名廚,成就天下名菜,傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”,確立以市場為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則,面向市場,服務(wù)社會(huì),依法辦學(xué),從嚴(yán)治校。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,有1000余平方的教學(xué)場地,本中心專業(yè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取理論加實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚,我們開店運(yùn)營管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術(shù),更多的你會(huì)在我處學(xué)到怎樣開店,開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擁有長沙市職業(yè)學(xué)校高學(xué)歷的師資隊(duì)伍,擁有適合學(xué)生學(xué)習(xí)的校園環(huán)境,擁有適合每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,擁有適合社會(huì)的就業(yè)系統(tǒng),擁有強(qiáng)大的學(xué)生包裝團(tuán)隊(duì),擁有廣泛的實(shí)習(xí)基地。
長沙面點(diǎn)制作
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