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適合對象:對更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
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河南燴面培訓(xùn):燴是一種烹飪方法,以旺火和相對較長的時間使原料入味、湯汁濃厚。燴面是河南的特色名吃,以羊湯燴煮手扯的鮮面條,湯汁濃白鮮美,面條爽滑勁道,是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)面食,享譽(yù)中原。河南鄭州號稱燴面之城,各色燴面館遍布全市的大街小巷。燴面具有湯肥肉瘦、營養(yǎng)美味、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),近年來逐漸走出河南,受到大江南北食客的歡迎。
口味特色:燴面與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為中國五大面食,享有盛譽(yù)。一碗美味的燴面,以羊骨熬湯,加雞蛋和面,湯鮮面香,配菜豐富,吃起來飽腹又溫暖。如今燴面風(fēng)味多樣,除了傳統(tǒng)羊湯燴面,還有三鮮燴面、咖喱燴面等新的品種,推出后能給予客人新鮮感。
河南燴面培訓(xùn)核心技術(shù):羊湯的煮制技術(shù),面粉的選擇,和面的核心配方,手扯面的手法,燴面的出品流程。
經(jīng)營模式:快餐、簡餐項(xiàng)目,投資小利潤高,可開店、可外賣,適合在寫字樓附近、小區(qū)門口、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城開店,也適合給餐廳加項(xiàng)。
河南燴面培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學(xué),流程清晰明了,學(xué)習(xí)沒有時間限制,學(xué)會為止。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
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企業(yè)愿景
打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語:
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢想同行
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