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適合對象:對脆皮五花肉培訓(xùn),更多小吃,特色小吃培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):
鐵板雞架培訓(xùn):鐵板雞架系列包括鐵板雞架、鐵板牛排、鐵板魷魚、鐵板鴨腸、鐵板方便面、鐵板包菜等一系爆品。其中,雞架、魷魚、牛排屬于經(jīng)典品種,而鴨腸、方便面、包菜則屬于創(chuàng)新類型。鐵板雞架是一款源于東北的下酒菜,憑干香筋道、滋味濃郁、低廉美味、佐餐下酒等優(yōu)勢,迅速流行于全國各地,成為夜市、排擋、燒烤店里的人氣小吃。
口味特色:川香麻辣、甜辣、孜然香辣;鐵板牛排則包括黑胡椒醬、菌菇醬兩種味型,其他菜品則具備醬香、麻辣兩種口味。秘制醬料,口味豐富,給顧客更多的選擇。
核心技術(shù):雞架的腌制技術(shù),川香麻辣醬、甜辣醬、孜然香辣醬等核心醬料的熬制技術(shù),香辣、麻辣、孜然等撒料的制作技術(shù),各類鐵板菜品的制作流程。
鐵板雞架培訓(xùn)項目特點:特色小吃項目,投資小利潤高回報快,可以在菜市場、夜市、燒烤一條街設(shè)攤售賣,也可以開檔口店、特色餐廳,1~2人即可經(jīng)營操作。
利潤分析:鐵板雞架毛利潤在65%以上。鐵板魷魚售價一般為10元/3串,毛利也比較高。
超值贈送:全套設(shè)備,含豪華推車、專用壓板、圓形鐵板、專用爐頭、車貼紙畫、專用油瓶、刷子、夾子、叫賣錄音等。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
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“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
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企業(yè)愿景
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企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語:
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢想同行
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