肉夾饃培訓:肉夾饃是陜西的特色名吃,其制作技藝在2011年被列為陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。肉夾饃與臘汁肉夾饃區(qū)別在于餅,后者使用白吉饃,虎皮銅圈菊花心,比較柔韌筋道;前者用的是“金絲饃”,外皮金黃酥脆,條紋清晰,層層分明,入口酥香,兩款肉夾饃口感有所差異,但都非常好吃,也各有忠實擁躉。
口味特色:酥脆掉渣,咸香入味。
肉夾饃培訓核心技術(shù):饃餅的制作技術(shù);香料的搭配與處理技術(shù);核心鹵水的調(diào)制方法;臘汁肉的鹵制流程;肉夾饃的制作出品。
利潤分析:售價一般為9~15元/個。
項目特點:特色餐飲、簡餐、快餐項目,投資小,回報快,用人少,適合在小吃街、美食街、夜市、工業(yè)園區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)、大學城開店售賣。
肉夾饃培訓學習流程:全套技術(shù)和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止,支持遠程視頻學習。
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。
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企業(yè)愿景
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企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產(chǎn)品服務質(zhì)量為生命
董事長寄語:
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我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
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