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適合對(duì)象:對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
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烤大骨頭培訓(xùn):醬骨頭流行已久,如今輪到烤骨頭登場(chǎng)!烤大骨外焦里嫩,滋味濃厚,肉香透骨,成為今年夏天外賣(mài)店、大排檔的爆款美味,有的飯店一天能賣(mài)七八千元!烤骨頭一般選用豬大骨、牛大骨,先以秘制鹵湯醬透入味,然后以炭火烘烤,并撒神秘料粉,成菜不油不膩,一抿脫骨,大口吃肉的感覺(jué)令人非常過(guò)癮。
口味包括:五香味,香辣味,孜然味。
菜品種類(lèi):烤牛大骨、烤豬棒骨、烤豬脊骨。
烤大骨頭培訓(xùn)技術(shù)包括:核心鹵湯的調(diào)配技術(shù);牛大骨、豬骨頭的選料與初加工技術(shù);食材的鹵制方法;食材的烤制流程與火候掌握;孜然、辣椒粉等撒料的制作技術(shù)。
利潤(rùn)分析:根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià),烤骨頭一般按斤售賣(mài)。
經(jīng)營(yíng)模式:特色餐飲、燒烤、夜宵類(lèi)項(xiàng)目,適合選址小區(qū)底商、大學(xué)城、美食街、商業(yè)區(qū)開(kāi)店,也可以為熟食店、超市送貨,投資小、回報(bào)快,操作簡(jiǎn)單。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌,累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家,廚仟藝竭誠(chéng)為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營(yíng),支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向,遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中,“廚仟藝”鎖定商機(jī),研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。
企業(yè)愿景
打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價(jià)值觀
主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長(zhǎng)寄語(yǔ):
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢(qián)的來(lái)之不易
我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢(mèng)想同行
掘金餐飲,我們?yōu)槟q{護(hù)航