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適合對象：對更多火鍋培訓(xùn),火鍋/香鍋培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
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冰火鍋，作為一種獨特而富有創(chuàng)意的餐飲形式，近年來在美食圈掀起了一股風(fēng)潮。這種將冰淇淋與火鍋相結(jié)合的獨特體驗，不僅讓消費者在夏日感受到冰涼的清爽，還能在寒冷的冬季享受到溫暖的火鍋美味。要掌握這一技藝，就需要通過專業(yè)的冰火鍋培訓(xùn)，深入了解其制作工藝和經(jīng)營技巧。
冰火鍋基礎(chǔ)知識
冰火鍋培訓(xùn)的第一步是深入了解冰火鍋的基礎(chǔ)知識。學(xué)員將學(xué)到有關(guān)冰淇淋的制作工藝，以及火鍋底料的準(zhǔn)備和搭配。了解原材料的選擇和搭配對于制作口感獨特、回味無窮的冰火鍋至關(guān)重要。
創(chuàng)新配方研發(fā)
冰火鍋的獨特之處在于其創(chuàng)新的口味組合。培訓(xùn)將重點關(guān)注創(chuàng)新配方的研發(fā)，讓學(xué)員能夠靈活運用各類食材，打造出豐富多樣的冰火鍋口味。從甜到咸，從辣到酸，學(xué)員將學(xué)到如何調(diào)配出各種口感層次的冰火鍋底料。
制作技巧和火鍋管理
學(xué)員將接受專業(yè)的制作技巧培訓(xùn)，包括冰淇淋的攤鋪技巧、底料的火候掌握等。此外，學(xué)員還將學(xué)到如何有效管理冰火鍋的現(xiàn)場，確保食材的新鮮和衛(wèi)生，提升服務(wù)質(zhì)量。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
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“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
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企業(yè)愿景
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企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語：
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴，我們與您夢想同行
掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護(hù)航
