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適合對(duì)象:對(duì)更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):
鐵鍋燜面培訓(xùn):餐飲進(jìn)入小份化時(shí)代,燜面也將流行一人份小鍋。燜面原是山西、河北、山東、安徽等地流行的面食,煸炒豆角、茄子等各類菜品,上面擺放面條,淋料汁后加蓋燜熟即成。菜、面一鍋出,面染菜香,菜有面味,菜點(diǎn)合一。一人份燜面以小鐵鍋單鍋燜制,可做紅燒肉燜面、肥腸燜面等多款口味,客人點(diǎn)菜后直接端上小鍋,好吃又實(shí)惠,是上班族、打工人、學(xué)生黨特別喜歡的快餐面食。
口味特色:醬香、香辣、番茄、酸辣。
十款燜面:肥腸鐵鍋燜面、紅燒肉鐵鍋燜面、雞塊鐵鍋燜面、回鍋肉鐵鍋燜面、排骨鐵鍋燜面、素什錦鐵鍋燜面、丸子鐵鍋燜面、午餐肉鐵鍋燜面、豆角鐵鍋燜面、西紅柿雞蛋鐵鍋燜面。
核心技術(shù):醬料的熬制技術(shù);鹵肉的制作技術(shù);面條的制作技術(shù);十款小鍋燜面的出品流程。
利潤分析:建議售價(jià)10~15元/鍋。
鐵鍋燜面培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):快餐項(xiàng)目,投資小、回報(bào)快、利潤高,可開店、可外賣,適合選址學(xué)校食堂、小吃街、商業(yè)街、夜市、美食城開店售賣。
鐵鍋燜面培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué),學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌,累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營,支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向,遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
在瞬息萬變的市場(chǎng)中,“廚仟藝”鎖定商機(jī),研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。
企業(yè)愿景
打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價(jià)值觀
主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長(zhǎng)寄語:
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢(mèng)想同行
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