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適合對(duì)象:對(duì)云南過(guò)橋米線培訓(xùn),米飯/米線培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):
砂鍋米線培訓(xùn):砂鍋米線起源于重慶、云南一帶,后流傳到全國(guó)各地,成為小吃市場(chǎng)上的資深美食,也是開小吃店的經(jīng)典項(xiàng)目之一。砂鍋米線以小砂鍋煮制米線并直接上桌,熱氣騰騰、米線爽滑、湯濃鮮美,一般還會(huì)搭配火鍋丸子、小青菜、鵪鶉蛋等,菜量豐富,作為一頓午餐或者晚餐,妥妥的沒(méi)毛病,因此深受上班族、學(xué)生黨的歡迎。
口味特色:原味、醬香、麻辣、三鮮、老壇酸菜、雞湯、番茄。
核心技術(shù):底湯的制作技術(shù);麻辣醬、香辣醬的制作技術(shù);米線的選料與處理;丸子、青菜等輔料的準(zhǔn)備與加工;各款砂鍋米線的出品流程。
利潤(rùn)分析:砂鍋米線售價(jià)一般為13~30元/份。
砂鍋米線培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):特色小吃、經(jīng)典粉面項(xiàng)目,適合選址夜市、美食街、步行街、大學(xué)城、廟會(huì)等位置擺攤售賣。
砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué),學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌,累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬(wàn)余家,廚仟藝竭誠(chéng)為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
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“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向,遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
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企業(yè)愿景
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企業(yè)價(jià)值觀
主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長(zhǎng)寄語(yǔ):
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來(lái)之不易
我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢(mèng)想同行
掘金餐飲,我們?yōu)槟q{護(hù)航