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濰坊胡辣湯培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)油條/早餐粥培訓(xùn),面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)知悉班型：任意時(shí)段班制：小班

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課程介紹

胡辣湯培訓(xùn)：胡辣湯是河南早餐類湯羹中的名吃，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的出品知名。其以骨頭湯添加牛肉片、特制香料粉、胡椒面以及黃花菜、海帶、千張絲、花生米等輔料熬制而成，香味濃郁、胡辣暖身，現(xiàn)已成為北方地區(qū)眾眾普遍喜愛(ài)的湯羹之一，在餐廳、小吃店推出極為熱銷。

口味特色：胡辣湯盛入碗里后，可以淋香油、撒香菜，喝起來(lái)粘乎乎、香噴噴，辣中透酸，酸中有辣，香滑綿潤(rùn)，既能喝湯還能嚼食其中的輔料，十分滿足。一碗胡辣湯下肚，額頭上會(huì)滲出細(xì)細(xì)的汗來(lái)，身子暖了，胃口也開(kāi)了。

胡辣湯培訓(xùn)核心技術(shù)：骨頭湯的熬制，胡辣湯料粉的配制，各色輔料的選材與處理，胡辣湯的勾芡技術(shù)，胡辣湯的制作與出品。

利潤(rùn)分析：如果說(shuō)面食是餐飲產(chǎn)品中高利潤(rùn)的天花板，湯羹更是突破天花板的存在，毛利潤(rùn)一般能達(dá)到70%以上。

經(jīng)營(yíng)模式：快餐項(xiàng)目，投資小利潤(rùn)高，可開(kāi)店、可外賣，適合在寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城經(jīng)營(yíng)售賣。

超值贈(zèng)送：胡辣湯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)策略，胡辣湯的搭配經(jīng)營(yíng)規(guī)律。

胡辣湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

企業(yè)愿景

打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價(jià)值觀

主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

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