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昆明炒干貨培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)小吃培訓(xùn)感興趣的學(xué)員

課時(shí)：班型：全日制班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：昆明五華校區(qū)

申請(qǐng)優(yōu)惠咨詢(xún)課程

課程介紹

金凌六大優(yōu)勢(shì)：

1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)5大校區(qū)；

2、大師領(lǐng)銜任教，專(zhuān)業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué)；

3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；

4、三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力；

5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)建議，助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)；

6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿，報(bào)名后報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)；

炒干貨培訓(xùn)（學(xué)時(shí)：5天）

培訓(xùn)品種：

1、果仁類(lèi)：炒杏仁、琥珀核桃仁、炒腰果、瓜子仁、山核桃仁。

2、堅(jiān)果類(lèi)：炒山核桃、炒夏威夷果、炒銀杏、炒核桃、炒松子、炒胡桃、炒栗子、炒花生。

3、炒豆類(lèi)：炒黑豆、炒黃豆、炒蠶豆。

4、瓜子類(lèi)：奶油瓜子、白瓜子、五香瓜子、西瓜子、葵花子、話(huà)梅瓜子、椒鹽瓜子、南瓜子、綠茶瓜子。

我們專(zhuān)業(yè)種類(lèi)有

炒瓜子炒花生炒板栗炒山楂，炒干果炒開(kāi)口笑炒一些干果等。品種也隨之推陳出新，從傳統(tǒng)的花生葵花子、占主導(dǎo)地位，到山楂山藥豆、板栗、花生等各種干果的大量采用，許多含有豐富營(yíng)養(yǎng)的干果都進(jìn)入了炒貨的行列；制作方法從純炒制到搖、裹、搓、蹦、煎、炸不斷變化；花色從不加配料的純炒制到椒鹽味、五香味、奶油味、水果味等不斷創(chuàng)新……炒貨將以前所未有的新產(chǎn)品、新姿態(tài)出現(xiàn)在人們的生活中。凡來(lái)我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，提供吃住，包教會(huì)，學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。技術(shù)三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，讓您無(wú)后一切顧之憂(yōu)。金凌學(xué)校，*專(zhuān)業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開(kāi)化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)。

學(xué)校介紹

合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年，是目前規(guī)模較大辦學(xué)較早的小吃培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)立三所校區(qū)，占地800余畝，擁有教師30余人，其中烹飪大師15人，忒級(jí)講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員3000多人。學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式、專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。

辦學(xué)以來(lái)，學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以廚師烹飪、特色小吃、中式面點(diǎn)、西點(diǎn)烘焙、咖啡飲品五大專(zhuān)業(yè)為導(dǎo)向。共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬(wàn)多名專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很高的評(píng)價(jià);同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書(shū)考核單位;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn)倍受歡迎單位;中國(guó)烘焙倍歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合守信用單位;我校以專(zhuān)業(yè)的師資組合，打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類(lèi)先進(jìn)人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門(mén)指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。

學(xué)校先后被授予“安徽省專(zhuān)業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“全國(guó)就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”與中央電視臺(tái)，安徽電視臺(tái)、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)萬(wàn)家熱線(xiàn)等媒體單位長(zhǎng)期合作。我校編輯出版多本美食教材專(zhuān)著，如《營(yíng)養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤(pán)雕刻》等經(jīng)典作品。

合肥金凌餐飲管理有限公司作為美食文化的先鋒，創(chuàng)業(yè)者的堅(jiān)實(shí)后盾。我們憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，建立起龐大的餐飲咨詢(xún)網(wǎng)絡(luò)，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供新、快、專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。公司成立多年來(lái)一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”，不懈努力。昆明金凌美食培訓(xùn)學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”融洽結(jié)合，把美食制作推向簡(jiǎn)易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度，讓每一個(gè)人都會(huì)做美食，使客戶(hù)達(dá)到底風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值，真正達(dá)到共贏。