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適合對象:準(zhǔn)備從事餐飲行業(yè)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):臨沂校區(qū)
紙包魚
學(xué)習(xí)內(nèi)容
魚的處理,包紙,湯料制作,上桌.
培訓(xùn)流程
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算 。
3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌
培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐學(xué)習(xí);
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授;
3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
4、保證學(xué)員畢業(yè)后有任何問題可隨時(shí)電話咨詢;
5、保證學(xué)員畢業(yè)后遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)咨詢學(xué)習(xí);
6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊。
飄飄香餐飲—項(xiàng)目優(yōu)勢
飄飄香餐飲集團(tuán)紙包魚秘訣,注重味道,在烤之前先進(jìn)行腌制,來增加口味的焦、香、嫩、爽的特色,同時(shí)添加各種材料來保存肉類的水分,保證烤制的過程中肉不縮水、不烤糊,飄飄香較具特色的就是烤制,烤出后外焦里嫩,色彩金黃,飄飄香有秘制紙包魚料,配上常見的大料與飄飄香秘制醬汁、辣椒油,然后再撒上飄飄香餐飲集團(tuán)秘制的撒料,味道舒適可口,加上飄飄香餐飲集團(tuán)紙包魚培訓(xùn)老師的專業(yè)技能,精準(zhǔn)的火候控制,通過烤技增加入味,增加肉質(zhì)的香嫩,飄飄香培訓(xùn)全程實(shí)踐教學(xué),還原紙包魚實(shí)景,讓學(xué)員學(xué)的放心,學(xué)到真技術(shù),真口味,學(xué)滿即能回家創(chuàng)業(yè)!一門技術(shù),終身受益,利潤可觀!
針對目前紙包魚市場格局,飄飄香餐飲集團(tuán)認(rèn)為僅僅讓學(xué)員掌握紙包魚技術(shù),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到紙包魚技術(shù)上實(shí)現(xiàn)與市場主流技術(shù)的同步,另一方面多組合一些熱門的小吃技術(shù)跟時(shí)尚飲品組合,讓學(xué)員在同行業(yè)競爭中更有競爭力!
我培訓(xùn)公司同時(shí)吸取了市場上各式紙包魚的精華,在秘制配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;另一方面在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個(gè)成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想,組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見,使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。
飄飄香餐飲—開店指導(dǎo)
單個(gè)紙包魚項(xiàng)目,只需很少的投資,學(xué)會(huì)后幾百元就可以開業(yè),經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊,公交站臺(tái)等地方,原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地制宜,調(diào)味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯(lián)系或代購,材料基本是魚14-23塊錢一條,售價(jià)59-78元,利潤非??捎^,效益相當(dāng)可觀。
飄飄香餐飲管理有限公司歷經(jīng)十多年的發(fā)展,已成為集餐飲、管理、教育、物流、工廠五大版塊為一體的大型集團(tuán)公司,餐飲版塊屬于早期發(fā)展的重要內(nèi)容,現(xiàn)已在深圳、廣州、杭州、蘇州、南京等三十七個(gè)地級市開設(shè)分校及培訓(xùn)基地,小吃餐飲培訓(xùn)版塊在每個(gè)地級市不長的時(shí)間就會(huì)占據(jù)70%左右的市場份額,得力于好的技術(shù)口味!
飄飄香餐飲小吃未來五年規(guī)劃,在華東、華中地區(qū)將陸續(xù)開展50家分校,并以每年十家以上的速度在迅速拓展。將餐飲小吃市場帶領(lǐng)一個(gè)新的高度,并將此項(xiàng)版塊打造上市,好的小吃技術(shù)成就好的財(cái)富未來!
飄飄香餐飲管理有限公司師資力量雄厚,每家學(xué)?;蚺嘤?xùn)基地配備八名以上的教師團(tuán)隊(duì),我們秉承“技術(shù)、口味”為生命力,傳承好的小吃內(nèi)容,從花色、樣式、口味、操作流程、配方比例、食材設(shè)備選取及開店注意事項(xiàng)都有專業(yè)人員傳授,學(xué)員可以在短時(shí)間內(nèi)領(lǐng)悟到小吃的核心內(nèi)容,少走彎路,幫助所有學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功!
公司經(jīng)營宗旨: 弘揚(yáng)中華美食文化,創(chuàng)造健康快樂生活。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 衛(wèi)生至上,口味至美,服務(wù)至誠。
文化信條: 誠信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、共贏。