北京火鍋雞培訓

请询价

適合對象：想從事餐飲、小吃行業(yè)的學員

課時：請咨詢班型：任意時段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班班制：小班/1對1

開設課程校區(qū)：北京朝陽校區(qū)

申請優(yōu)惠咨詢課程

課程介紹

　　【火鍋雞課程介紹】

　　火鍋雞是一種美食，主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北滄州。是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，現(xiàn)在又傳至京津地區(qū)乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥等輔料，味香濃郁，回味無比。

　　【火鍋雞課程介紹】

　　培訓種類：麻辣火鍋雞，五香火鍋雞，微辣火鍋雞

　　培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時，一般2天—8天就能學會;

　　培訓方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學，學員自己實操練習，學會;

　　培訓費用：一次性繳費、中途無任何其他費用;

　　培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;

　　吃住問題：就餐、學員宿舍均有;

　　售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可后期復學、技術升級。

　　【火鍋雞課程安排】

　　1.講解廚房設備的認知和使用方法

　　2.火鍋雞的原料講解

　　3.火鍋雞的用料掌握

　　4.重點掌握火鍋雞的烹飪，調(diào)味，和搭配技巧

　　5.秘制火鍋雞底料的制作方法和配方

　　6.火鍋雞的搭配和出品

　　北京品味軒麻辣火鍋雞其研發(fā)生產(chǎn)比較講究，從選料，前處理，香料，炒料，熬油，制湯，配制，火候，出鍋，特定產(chǎn)品，每一道工序都很重要!尤其是香料配方，調(diào)味料的比例，更是重中之重?；疱侂u要注意各種工藝和技術環(huán)節(jié)。逐漸演化發(fā)展而形成后天具備獨特麻辣口味。

　　【北京品味軒餐飲中心比其他機構有什么優(yōu)勢】

　　1.專業(yè)培訓品牌全國專業(yè)小吃實訓機構，行業(yè)先鋒，12年的教學歷程，學員無數(shù)，口碑，口味在業(yè)界內(nèi)都非常不錯;

學校介紹

關于北京品味軒餐飲管理有限公司

北京品味軒餐飲管理有限公司，是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發(fā)、餐飲技術轉讓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

　　北京品味軒餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年努力，逐步形成項目技術研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務系統(tǒng);并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創(chuàng)業(yè)伙伴實現(xiàn)自我價值。

　　北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業(yè)的后起之秀，厚積薄發(fā)，開拓進取。著眼于中國餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機和潛力，不斷完善自己，不斷開拓終端市場。增強自身研發(fā)實力，加強團隊建設，尊重人才，追求實效。正以一個全新的姿態(tài)，迎接中國餐飲新變革!

　　我們的目標：

　　一：消費者滿意

　　企業(yè)唯有讓消費者滿意才能成功，消費者需求的，仍是美味食品和優(yōu)質(zhì)服務。企業(yè)將為消費者提供一個溫馨愉悅的學習氛圍及和諧友善的人文環(huán)境，讓每一位學員學有所用，為創(chuàng)業(yè)者提供理念.

　　二：追求企業(yè)的成長

　　唯有企業(yè)穩(wěn)步的成長，才能保證企業(yè)成功。成長才會使用企業(yè)更具活力，增加我們的競爭優(yōu)勢，提高企業(yè)的經(jīng)營效益。從而提供企業(yè)的品牌效應。