北京鍋盔培訓(xùn)

　　項(xiàng)目介紹：

　　鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省武威地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。

　　鍋盔是陜西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。

　　鍋盔課程簡介：

　　課程名稱：鍋盔套餐

　　培訓(xùn)內(nèi)容：香菇雞肉、芥菜豬肉、梅干菜肉、香辣牛肉等等；

　　培訓(xùn)費(fèi)用：一次性繳費(fèi)、中途無任何其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)時間：一般2天—8天、時間無限制、學(xué)會為止;

　　課程類型：滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作一對一聯(lián)系;

　　搭配項(xiàng)目：湯類、面食、油炸小吃、脆皮玉米等等;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

　　吃住問題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級;

　　【學(xué)習(xí)方式】：

　　師傅手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)

　　學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)教學(xué)

　　學(xué)員自己動手實(shí)操練習(xí)

　　【時間安排】：

　　白天班、周六日班節(jié)假日不休息

　　隨到隨學(xué)、自由安排時間

　　不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間學(xué)會為止

　　【學(xué)習(xí)費(fèi)用】：

　　先實(shí)地考察，滿意后在交費(fèi)學(xué)習(xí)

　　一次性收費(fèi)，中途沒有其他費(fèi)用

　　每日前三名報名優(yōu)惠費(fèi)用

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造利潤。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員動手實(shí)操，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　選擇我們的理由：

　　就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持：

　　我們?nèi)珖嗉也惋嬈髽I(yè)長期合作。餐飲企業(yè)對于人才需求是供不應(yīng)求，此外我們開設(shè)有創(chuàng)業(yè)扶持部門支持指導(dǎo)需要開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員!讓學(xué)員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!

　　課程培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　小班授課、一對一授課、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動開班方便學(xué)生靈活選擇上課時間，不存在學(xué)習(xí)跟不上的情況。課程完全真材實(shí)料后廚操作間操作練習(xí)、親自動手實(shí)操練習(xí)、重復(fù)性練習(xí);