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適合對象:對面包培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):上海醒卡咖啡烘焙
課程由經(jīng)驗豐富的面包師和烘焙專家組成的導(dǎo)師團(tuán)隊授課,他們將在22天內(nèi)傳授你貼合市場的烘焙產(chǎn)品和前沿技術(shù),通過模擬真實的烘焙場景進(jìn)行實踐與練習(xí),讓學(xué)員快速提升烘焙技能和獨立烘焙的能力。同時創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課幫助學(xué)員了解市場需求,提供經(jīng)營策略建議及團(tuán)隊管理等創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識。為創(chuàng)業(yè)者的面包烘焙事業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。
于2018年正式在中國北京成立。品牌在沉淀的過程中對商業(yè)模式的打磨和市場洞察,關(guān)注到中國咖啡及西點烘焙行業(yè)的高速發(fā)展以及技能型人才的緊缺。經(jīng)過與國內(nèi)外眾多老師和醒卡研發(fā)團(tuán)隊的深入交流,醒卡決定以幫助創(chuàng)就業(yè)學(xué)員立足行業(yè)為初衷,在上海創(chuàng)立成人技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
我們采用中外師資聯(lián)合教學(xué)的模式,力求從專業(yè)技能方面帶領(lǐng)您開拓國際視野,突破技術(shù)限制和壁壘,為有學(xué)習(xí)需求的您提供一站式創(chuàng)就業(yè)服務(wù)平臺。為此,從2018年至今,醒卡以一線城市為中心點開設(shè)實體門店,致力于打造布局全國的烘焙咖啡一體的連鎖門店,并作為您畢業(yè)后的各項實訓(xùn)基地,從產(chǎn)品技術(shù)到門店運營管理的綜合性教學(xué)體系為您全方位賦能。