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適合對(duì)象:對(duì)更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):石家莊香香姐小吃
肥腸面是一道著名的傳統(tǒng)小吃,豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效。成品肥而不膩、肥腸軟糯可口。世間多有愛好此面者。
香香姐小吃培訓(xùn)中心肥腸面的培訓(xùn)內(nèi)容:面的選擇,面條的制作技術(shù),面的煮制,肥腸的選擇,處理技術(shù),肥腸制作,高湯制作技術(shù),高湯調(diào)配技術(shù),烹制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、老師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
香香姐小吃培訓(xùn)前身為新華區(qū)香香姐小吃中心,成立與2003年,香香姐商標(biāo)申請(qǐng)于2004年,批準(zhǔn)于2007年,后為了品牌傳播效果,于2008年8月8日升級(jí)為石家莊市香香姐文化傳播中心,從品牌創(chuàng)建至今有20年歷史,香香姐專業(yè)于小吃技術(shù)的研發(fā)和推廣培訓(xùn),至今培訓(xùn)學(xué)員幾萬(wàn)人。我們的小吃技術(shù)配方每年都會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求持續(xù)升級(jí)。至今有成熟小吃技術(shù)400余種。包括了早餐類、面食類、鹵煮類、小吃類、燒烤類、冷飲類等。學(xué)員到店親手操作,老師手把手教。學(xué)期不限,能獨(dú)立操作為止。