中山腸粉培訓內容：
1┡腸粉培訓設備的認識，選購，維護
2┡腸粉食材的認識，選購，保存
3┡石磨腸粉米漿的做法
4┡腸粉醬汁的做法（根據中山當地人群喜好調整口味配方）
5┡抽屜式中山腸粉的做法
6┡石磨中山腸粉的做法
7┡蒸粉蒸面的蒸制方法
8┡腸粉配菜的處理
9┡腸粉湯汁的熬制
10┡在中山開腸粉店的開店流程，經營經驗分享
煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,公司成立于2012年，是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。
公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經營理念，真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者，精心打造的一個快速實現人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
煌旗經過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大，己成為廣東乃至全國規(guī)模化、標準化的小吃培訓。 目前設有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓科目。累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達上萬余人。
目前已在東莞、深圳、廣州、惠州、中山、重慶等地成立三十多家小吃餐飲培訓基地。
