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武漢香辣雞排課程

武漢香辣雞排課程

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適合對(duì)象:有意向的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):武漢洪山校區(qū)

課程介紹

香辣雞排課程

帶骨肉,雞胸,1塊:適量

胡椒鹽適量:適量

干炸粉::適量

1/2杯:適量

玉米淀粉,1杯:適量

再來(lái)米粉1/2杯:適量

辣椒粉1大匙:適量

蒜香粉,2大匙:適量

A,蒜仁80公克:適量

水100㏄:適量

B,香芹粉,1/2茶匙:適量

五香粉1/2茶匙:適量

辣椒粉1/2茶匙:適量

洋蔥粉1茶匙:適量

鹽1/2茶匙:適量

細(xì)砂糖1茶匙:適量

味精1茶匙:適量

小蘇打1/4茶匙:適量

米酒1大匙:適量

做法步驟

1. 帶骨肉雞胸去皮,對(duì)剖成半,從側(cè)面中間處橫剖到底,但不要切斷,片開雞胸肉即為雞排。

2. 腌料A放入果汁機(jī)中打勻,加入所有腌料B調(diào)勻成腌汁;所有炸粉材料拌勻,備用。

3. 將雞排放入腌汁,蓋好保鮮膜,放入冰箱冷藏腌漬約2小時(shí)后取出,瀝除多余腌汁。

4. 取作法3雞排放入作法2炸粉中,用手掌按壓讓炸粉沾緊,翻至另一面同樣略按壓后拿起輕輕抖掉多余的炸粉。

5. 將作法4雞排靜置約1分鐘讓炸粉回潮;熱油鍋至油溫約180℃,放入雞排炸約2分鐘,待雞排炸至表面呈金黃酥脆狀后起鍋,撒上適量胡椒鹽即可。

學(xué)校介紹

么么茶隸屬于武漢夢(mèng)孜味餐飲管理有限公司,經(jīng)過(guò)-年有余的尋茶與籌備,[么么茶]品牌面世,成為氮?dú)獠枵?,意于精選世界好茶,傳承茶飲美學(xué)并結(jié)合先進(jìn)科研技術(shù)創(chuàng)新茶飲,為傳統(tǒng)茶業(yè)帶來(lái)新的沖擊,以健康為本,嚴(yán)苛優(yōu)選世界各地茶源,用心呈現(xiàn)一杯好茶歡迎有志同道合的朋友加盟么么茶,-起攜手打造一個(gè)天然的么么國(guó)度。么么茶是一種純天然的花草茶?;ú莶栾嬘迷谖鞣揭咽⑿猩锨甑臍v史,只是在國(guó)內(nèi)把花草茶當(dāng)作飲料才是近幾年的事,在近年受到回歸自然、健康養(yǎng)生的潮流影響下,花草茶的健康概念一進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)立即獲得年輕一族消費(fèi)者的青睞,且逐漸趨向于流行的勢(shì)頭。這得益于花草茶具備其它飲料無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn),花草茶采用的是純天然的花草作為泡制的原料,不添加任何人工添加劑,是名副其實(shí)的天然健康飲品。花草茶不光是用來(lái)解渴的飲料,它富含各種益于人體的成分對(duì)人體有保健作用。但并非所有的花草都可以用來(lái)泡制飲料,由于花草具備各種功效性,所以人們只選用部分具有保健作用的花草作為泡制茶飲料的材料。例如玫瑰具有美顏美容、暖胃養(yǎng)肝、舒解情緒等作用,金盞花有幫助消化、讓口氣清新的作用等等不同的花草有不同的功效,在正確的調(diào)配及飲用方法下花草茶才能對(duì)身體發(fā)揮保健的效用。

武漢么么茶小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    14

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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