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東莞手工巧克力班

東莞手工巧克力班

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適合對象:有意向的學(xué)員

課時: 班型:白天班 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):東莞萬達校區(qū)

課程介紹

手工巧克力班

3天:做出完美的手工藝術(shù)品

第1天

第二天

第三天

巧克力的理論知識
巧克力的調(diào)溫練習(xí)
可可脂調(diào)色
模具巧克力外殼的制做
(各種手工巧克力的上色手法)

巧克力夾心的制作:
抹茶,熱情果,
茉莉花,焦糖堅果
巧克力棒棒糖的制作
模具巧克力灌模
巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯)
法式水果軟糖(多種口味)

模具巧克力封底
玫瑰花慕斯噴砂技巧練習(xí)
巧克力配件的制作
巧克力糖果,
巧克力零食
松露巧克力
畢業(yè)作品(擺臺)

注意事項::
1、每天學(xué)習(xí)時間:9:30-17:00(午休1小時)
2、課程需要提前預(yù)約,外地學(xué)員先付定金500元,上課之前需付清余款。
3、如因個人原因不能及時到校上課,可與對接老師聯(lián)系推遲上課時間,延遲到下期,定金不予退回。上課開始后,學(xué)費不予退還,不支持中途*,盡請諒解。
4、課程小班化教學(xué)模式,每期12人左右。6人以上開班。
5、學(xué)費包括:所有食材、器材、學(xué)員做的成員全部打包帶走,學(xué)校提供打包盒。
6、課程均為零基礎(chǔ)學(xué)員,所有課程均包學(xué)包會。

學(xué)校介紹

  • 藍馨西點培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
    教學(xué)多年來,培訓(xùn)了多批學(xué)員,為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個,成才一個,安置一個” 的教學(xué)方針,在教學(xué)上追求高質(zhì)量,著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實的工作技能、實在的謀生本領(lǐng),重點培訓(xùn)學(xué)員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機會。
    藍馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué),同時對 畢業(yè)學(xué)員進行輔助輔導(dǎo),在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認可;采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn);毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動式教學(xué)模式,讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍馨學(xué)員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇藍馨,資深老師小班授課,藍馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現(xiàn)!

東莞藍馨西點培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    10

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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