- 手機(jī)版
-
網(wǎng)站導(dǎo)航
找機(jī)構(gòu)找課程其他
请询价
適合對象：對飲品/甜品培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：深圳皇室西點(diǎn)
此課程針對零基礎(chǔ)休閑茶飲開店的學(xué)員，以當(dāng)下時尚的茶飲和街頭飲品店產(chǎn)品為培訓(xùn)導(dǎo)向，涉及包含以喜茶、奈雪的茶、813、皇茶、貢茶、大卡司、地鐵站等茶飲和街頭潮飲店大賣產(chǎn)品為教學(xué)內(nèi)容，隨到隨學(xué)，追求教學(xué)質(zhì)量，要求學(xué)員必須獨(dú)立出品，保證學(xué)有所成，該班還有專業(yè)茶飲店指導(dǎo)人士為學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)提供相關(guān)配套服務(wù)
高級咖啡師課程學(xué)習(xí)內(nèi)容：
第一階段：專業(yè)咖啡理論與咖啡發(fā)展學(xué)習(xí)（1天）
4】咖啡實(shí)戰(zhàn)經(jīng)典課程之鑒別篇
【5】咖啡實(shí)戰(zhàn)經(jīng)典課程之出品篇
第二階段：意式咖啡萃取Espresso（1天）
第三階段：全程實(shí)際操作學(xué)習(xí)咖啡拉花（6天）
咖啡實(shí)戰(zhàn)經(jīng)典課程之拉花實(shí)操篇
第四階段：全程實(shí)際操作學(xué)習(xí)咖啡雕花（2天）
第五階段：經(jīng)典意式咖啡制作（2天）
第六階段：全程實(shí)際操作精品咖啡學(xué)習(xí)（3天）
第七階段：咖啡店開店與管理精華（1天）
咖啡廳的開店籌備 咖啡廳的設(shè)計(jì)與風(fēng)格 原料及設(shè)備的采購 如何管理及運(yùn)營，快速盈利秘籍
第八階段：新巧克力班(2天)
蛋糕店巧克力理論實(shí)用講解；巧克力的種類介紹講解；店面巧克力的保存方式及注意事項(xiàng)； 店面巧克力溫度的控制及注意事項(xiàng)；店面實(shí)戰(zhàn)融化巧克力的方式講解及注意事項(xiàng)； 店面蛋糕的巧克力制作工具的介紹及用途；蛋糕店各類巧克力造型的制作手法的講解示范； 包括：開店巧克力必備技術(shù)：店面蛋糕巧克力彈簧卷，巧克力轉(zhuǎn)印，蛋糕實(shí)用巧克力線條，巧克力創(chuàng)意麻將，巧克力新技術(shù)生日快樂，巧克力喜洋洋；巧克力十二生肖，巧克力樹葉，巧克力球，巧克力圍欄，巧克力卷。
第九階段：高級法式西點(diǎn)（5天）
法式西點(diǎn)理論、海綿（抹茶味、可可味、杏仁味）、法式草梅慕斯（意式蛋白霜），法式威尼斯之戀（酸奶慕斯+櫻花鏡面）、法式大理石芝士慕斯，德國黑森林櫻桃慕斯,法式香芒流心慕斯，法式鮮果布丁、法式布拉格慕斯（法式巧克力淋面），意式提拉米蘇、法式烤布雷，法式抹茶熱戀（法式噴砂制作）、法式藍(lán)莓慕斯（法式焦糖淋面制作）法式百香果慕斯（法式炫彩淋面）、法式焦糖布丁，日式輕芝士蛋糕、榴蓮千層、芒果千層，芒果椰奶布丁，網(wǎng)紅盒子蛋糕，等品種。
第十階段：流行烘焙蛋糕(6天)
包括：蛋糕胚，水果蛋糕卷，天使蛋糕，海棉蛋糕，千層蛋糕，蜂巢蛋糕，紅絲絨蛋糕，維也納蒲撻，法式奶油泡芙，全套做法及操作要領(lǐng)。
特別贈送第十一階段：網(wǎng)紅飲品(1天)
芝士茗茶系列、青檸水果茶系列、經(jīng)典滿杯百香果系列、爆款四季春系列、淺香普洱四季春、青霧茗茶系列、混合芝士抹茶系列、紅玉芝士茗茶系列、鮮奶抹茶系列、烏龍經(jīng)典茗茶系列、四季春、烏龍紅茶、滿杯橙子、超級鮮桔檸、奇異果汽泡茶、流行金鉆奶蓋茶 熊貓奶蓋茶 珍珠抹茶奶蓋 珍珠奶蓋茶 抹茶奶蓋 寒天奶茶 格雷三兄弟，相思豆奶茶 珍珠奶茶 ，宇治抹茶 珍珠奶茶 蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶系列、 鮮桔檸檬系列、奇異果冰茶、芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、蘋果汁、雪梨汁、火龍果汁、奇異果汁、百香果汁、芒果奶昔、芒果沙冰
特別贈送第十二階段：休閑茶飲開店管理特訓(xùn)營（1天學(xué)習(xí)）
開店定位，店鋪選址定位，投資成本預(yù)算，店鋪運(yùn)營管理，開店利潤銷售分配。股份制度管理分析，全方位解析，開店裝修，人員定位，產(chǎn)品定位營銷定位，成交方法，開業(yè)后廚生產(chǎn)準(zhǔn)備。包裝送貨全內(nèi)容。在其他課堂無法學(xué)到的，一站式學(xué)會！顧客心里體驗(yàn)，成交話術(shù)，店面海報營銷，產(chǎn)品擺設(shè)，收銀系統(tǒng)，如何線上互動，直接復(fù)制成功！
深圳市皇室西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，位于廣東深圳這座美麗城市。皇室西點(diǎn)學(xué)校成立于2009年，是專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn),糕點(diǎn)培訓(xùn)，烘焙培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，生日蛋糕培訓(xùn)，蛋糕裱花培訓(xùn),奶茶培訓(xùn)為主。培訓(xùn)中心老師從2001年師從臺灣烘焙大師，從事多年的西點(diǎn)、蛋糕研發(fā)，研發(fā)出一套餅店實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)教程。經(jīng)過培訓(xùn)實(shí)踐贏得了眾眾的好評，我校將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，為培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才貢獻(xiàn)微薄之力。
皇室西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校秉承“用心培養(yǎng)興趣，精心傳授技術(shù)，愛心贏得信用”的培訓(xùn)宗旨，堅(jiān)持“嚴(yán)謹(jǐn)，勤奮，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新”的優(yōu)良傳統(tǒng)，以“高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高追求、高品質(zhì)”為起點(diǎn)，以不斷努力滿足學(xué)生就業(yè)，餅店創(chuàng)業(yè)為需求，我們將致力打造一支具有中國特色的烘焙蛋糕精英團(tuán)隊(duì)。
學(xué)校常年招生，招生數(shù)量：無限制；招生條件：只要你對蛋糕西點(diǎn)感興趣。培訓(xùn)學(xué)校為學(xué)生提供舒適寬敞的學(xué)習(xí)環(huán)境和住宿環(huán)境，擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，免費(fèi)提供豐富的教學(xué)原料，滾動式的一對一教學(xué)模式和人性化管理，全程實(shí)訓(xùn)（手把手）的教學(xué)方法，讓學(xué)生事半功倍。我們追求實(shí)用的餅店技術(shù)為學(xué)生服務(wù)！本校承諾：學(xué)生按照學(xué)校所制定的培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，包教學(xué)會，一期學(xué)不會，下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)；對學(xué)生餅店創(chuàng)業(yè)，提供全程跟蹤幫助服務(wù)。實(shí)現(xiàn)學(xué)生的餅店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂。
我們相信您高高興興走進(jìn)皇室西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，您也會開開心心走進(jìn)烘焙世界。選擇皇室蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，是選擇成功的開始。在這里我們可以大膽地說，選擇皇室西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢，一，全國小班化教學(xué)。二，強(qiáng)大的師資力量，讓您所學(xué)的技術(shù)高人一等。三，更實(shí)惠的培訓(xùn)費(fèi)用，更實(shí)用的技術(shù)價格可以讓您“貨比三家”。四，皇室承諾，滾動式的一對一教學(xué)，讓您事半功倍。五，實(shí)體餅店的練習(xí)，讓您可以在工作中得心應(yīng)手。六，強(qiáng)大的合作伙伴，讓您的就業(yè)無憂。七，全程餅店策劃，讓您的創(chuàng)業(yè)夢想成真。我們熱烈歡迎喜歡和愿意從事烘焙的朋友加入我們，一起為中國的烘焙事業(yè)加油！
