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廣州咖啡飲品培訓(xùn)

廣州咖啡飲品培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)咖啡培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):廣州天河校區(qū),廣州番禺(總)校區(qū)

課程介紹

教學(xué)目標(biāo) 

通過(guò)教學(xué)培訓(xùn)使學(xué)生熟悉和掌握西點(diǎn)師專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)技能,了解相關(guān)原料知識(shí),并能靈活運(yùn)用。

完成學(xué)業(yè)后可進(jìn)入各星級(jí)酒店餅房或知名西點(diǎn)連鎖店工作,具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗(yàn)。

課程信息

學(xué)制:21天

上課時(shí)間:

9:30-12:00

13:30-17:00

授課模式:

老師親自授課

學(xué)員全程實(shí)操

學(xué)費(fèi)包含:

配方、食材、培訓(xùn)、服裝費(fèi)、工具、終生學(xué)習(xí)系統(tǒng)


01 飲品全科     

包含芝士奶蓋茶系列,水果撈系列,全套奶茶系列,水果茶系列,益力多系列, 星空茶系列,鮮奶茶系列,秋冬熱飲系列,網(wǎng)紅飲品系列,掌握全套制作技術(shù),隨著市場(chǎng)更新,你都輕松能調(diào)制!

02 咖啡全科     

包含意式咖啡、開(kāi)店成品、單品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技術(shù),隨著市場(chǎng)更新,你都輕松能調(diào)制!

03 法式慕斯西點(diǎn)全科     

西點(diǎn)慕斯設(shè)備工具模具,原材料的準(zhǔn)備工作、夾心和胚體的制作準(zhǔn)備、半成品組合裝模、及冷凍儲(chǔ)存方法;鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質(zhì)感塑造和操作手法的產(chǎn)品,各種造型款式,實(shí)操制作練習(xí)。


學(xué)校介紹

蛋糕夢(mèng)想在這里起航

夢(mèng)想 是每個(gè)人可以繼續(xù)微笑的理由...

劉清,也有一個(gè)夢(mèng)想,

就是培養(yǎng)百萬(wàn)名成功蛋糕師!

這里是劉清實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的寄托和希望!

1400畝超大學(xué)校+中美歐日40間分校

574611名學(xué)員成功高薪就業(yè)成功創(chuàng)業(yè)

劉清--是一個(gè)真正的蛋糕店實(shí)戰(zhàn)學(xué)校!

劉清集團(tuán)擁有一千多家coba蛋糕連鎖店!學(xué)員直接進(jìn)駐店中學(xué)習(xí),

少走彎路直接復(fù)制成功!

至今已有87321成功學(xué)員!過(guò)去五年,平均每1小時(shí)就有1人報(bào)名劉清,

劉清報(bào)名量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)第2-10名學(xué)校之總和!

中國(guó)西點(diǎn)地標(biāo)--劉清廣場(chǎng)!

【劉清廣場(chǎng)】是劉清集團(tuán)總部,坐落在國(guó)際大都市廣州市中心地鐵口,由劉清學(xué)院區(qū)+劉清藝術(shù)館+劉清實(shí)體店+劉清學(xué)員公寓區(qū)+校園休閑區(qū)+劉清校園車陂河岸區(qū)+商業(yè)美食街組成,122500 ㎡規(guī)模宏大的劉清廣場(chǎng)是中國(guó)西點(diǎn)地標(biāo)!

【劉清集團(tuán)】旗下廣東南方學(xué)院劉清學(xué)院為國(guó)家教育部高等學(xué)院,大專院校招生代碼:14265,劉清學(xué)院國(guó)家批準(zhǔn)辦學(xué)號(hào):人社民4401065130005號(hào)

國(guó)家教育部全日制高等院校。畢業(yè)頒發(fā)大專畢業(yè)證書。

劉清校長(zhǎng)告訴我們"與善同行、行更遠(yuǎn)"。劉清的理念是:技術(shù)、智慧、修養(yǎng)。一個(gè)真正的劉清人還要具有"熱心、正直、善良"品格。劉清校長(zhǎng)還提出三個(gè)不動(dòng)搖,劉清人堅(jiān)持"幫助學(xué)員學(xué)到好技術(shù),幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功"的使命不動(dòng)搖,堅(jiān)持"不斷進(jìn)步,專業(yè)態(tài)度,團(tuán)隊(duì)合作"的行為理念不動(dòng)搖,堅(jiān)持"學(xué)員優(yōu)質(zhì)服務(wù)"的服務(wù)理念不動(dòng)搖!

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