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適合對象：對糕點/輕食培訓,西點/烘焙培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：廣州天河校區(qū),廣州番禺（總）校區(qū)
網(wǎng)紅烘焙 7天
全科技術(shù)課程
網(wǎng)紅烘焙班學習內(nèi)容：
一、烘焙蛋糕設備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹
二、烘焙蛋糕產(chǎn)品配方講解、實操示范、學員實操、1v1指導、產(chǎn)品考核
三、烘焙蛋糕產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價、包裝、儲存、課后練習總結(jié)
實操學習品種：
常溫蛋糕類：
戚風蛋糕胚、網(wǎng)紅波波蛋糕、半熟芝士、虎皮蛋糕、鹽系盒子蛋糕、香蕉船、重油蛋糕、巧克力脆脆餅干。
餅干類：
酒漬蔓越莓餅干、網(wǎng)紅珍妮曲奇、牛扎糖餅干
下午茶：
雪燒、奶脆棒、泡芙、布朗尼、葡撻、網(wǎng)紅雪花酥、夾心麻薯
中式點心：
廣式月餅、流心月餅、桃山皮月餅、冰皮月餅、網(wǎng)紅蛋黃酥
蛋糕夢想在這里起航
夢想 是每個人可以繼續(xù)微笑的理由...
劉清，也有一個夢想，
就是培養(yǎng)百萬名成功蛋糕師！
這里是劉清實現(xiàn)夢想的寄托和希望！
1400畝超大學校+中美歐日40間分校
574611名學員成功高薪就業(yè)成功創(chuàng)業(yè)
劉清--是一個真正的蛋糕店實戰(zhàn)學校！
劉清集團擁有一千多家coba蛋糕連鎖店！學員直接進駐店中學習，
少走彎路直接復制成功！
至今已有87321成功學員！過去五年，平均每1小時就有1人報名劉清，
劉清報名量遠遠超過第2-10名學校之總和!
中國西點地標--劉清廣場！
【劉清廣場】是劉清集團總部，坐落在國際大都市廣州市中心地鐵口，由劉清學院區(qū)+劉清藝術(shù)館+劉清實體店+劉清學員公寓區(qū)+校園休閑區(qū)+劉清校園車陂河岸區(qū)+商業(yè)美食街組成，122500 ㎡規(guī)模宏大的劉清廣場是中國西點地標！
【劉清集團】旗下廣東南方學院劉清學院為國家教育部高等學院，大專院校招生代碼：14265，劉清學院國家批準辦學號：人社民4401065130005號
國家教育部全日制高等院校。畢業(yè)頒發(fā)大專畢業(yè)證書。
劉清校長告訴我們"與善同行、行更遠"。劉清的理念是：技術(shù)、智慧、修養(yǎng)。一個真正的劉清人還要具有"熱心、正直、善良"品格。劉清校長還提出三個不動搖，劉清人堅持"幫助學員學到好技術(shù)，幫助學員創(chuàng)業(yè)成功"的使命不動搖，堅持"不斷進步，專業(yè)態(tài)度，團隊合作"的行為理念不動搖，堅持"學員優(yōu)質(zhì)服務"的服務理念不動搖！
