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適合對象:對廚師培訓,特色小吃培訓,餐飲酒店管理等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):哈爾濱鄉(xiāng)政街校區(qū)
炸串是一種味道非常好的食物,這種食物在一眾小吃當中是非常受歡迎的,這種小吃的味道特別好,炸串在學校周邊的小吃街上可是非常受歡迎的,這些食物的價格也特別便宜,都是現(xiàn)在學生能夠消費得起的價格。炸串的話屬于短期小吃,一般學的話幾天時間就可以上手,然后自己開店。一般幾天時間即可掌握,感興趣的朋友歡迎到校考察!
哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓中心,風味炸串做法簡便又口味獨特,麻辣鮮香,我們采用中草藥香料秘制的配方,才加工出與眾不同的香味。所有的原料都是純天然的調(diào)料和中藥香料,然后油炸而成,炸出來的食物無論外觀、顏色、口感和香味均相當好,色澤濃郁,松脆清爽,鮮嫩可口,氣味濃香撲鼻。再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤滑、油而不膩。讓很多來我們這里參加炸串的客戶都贊不絕口。
炸串品類:葷
炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸雞肉串、
炸里脊、炸黑椒里脊串、炸雞脖、炸雞架、
炸雞鎖骨、炸雞翅、炸雞皮、炸雞胗、炸雞塊、
炸雞心、炸掌中寶、炸魷魚、炸雞頭、炸大蝦、
炸蝦排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨魚丸、
炸雞丸、炸魚豆腐、炸火腿腸、炸香腸、炸鵪鶉蛋、
炸鴨板腸、炸毛肚、炸腰子、炸心管、炸小黃魚、
炸雞柳棒、炸雞米花、炸上校雞塊
炸串品類:素
炸大頭菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、
炸小土豆、炸菜卷、炸海帶、炸尖椒、
香炸豆泡、炸金針菇卷、炸菜花、
炸西藍花、炸面筋、炸小饅頭、絕味香蕉、
炸面包片、炸鮮奶、炸茄子、炸豆皮、
炸玉米、炸冷面、炸榴蓮酥、炸實蛋、
炸鮮蘑、炸杏鮑菇
技術(shù)傳授:
各種肉類的秘料腌制
半成品加工處理
配菜的加工
贈送20余種特色拌菜:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
贈送:
專家授課開店運營指導
免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案
兩人學習只收一份費用
免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢
免費終身技術(shù)升級
學員免費贈送:
視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、特色湯胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、油條的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
炸串培訓內(nèi)容:
1、香料的認識、配方配比;
2、各種肉類的腌制處理;
3、刀工的練習;
4、串串手法的練習;
5、不同菜品的炸制時間及火候掌握;
6、各種秘制醬料的制作;
7、部分菜品的裹粉制作;
8、免費開店指導課程
引航餐飲集團——
引航餐飲技術(shù)培訓中心東北地區(qū)總部
企業(yè)簡介:
哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。
企業(yè)資質(zhì):
引航餐飲技術(shù)培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。
憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標準化,規(guī)范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術(shù)培訓品牌。
國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內(nèi)重點技術(shù)培訓機構(gòu)
如今,引航餐飲已先后被譽為:黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓機構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項,上萬封學員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗,使命感和責任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展,,
技術(shù)權(quán)威:
引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。
由二十年教學經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學,手把手教授核心技術(shù)
百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等,是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡,
開店扶持
引航教學宗旨:不止教您技術(shù),要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!
擁有商學院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓機構(gòu),共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓,多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導,達成全國學員創(chuàng)業(yè)成功*,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學員遍布全國,至今全國學員開店已超過上萬家!學員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是!
引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想! 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航