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適合對象：對更多烹飪技術(shù),更多餐飲管理,廚師培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū)：哈爾濱鄉(xiāng)政街校區(qū)
在東北地區(qū)，根據(jù)現(xiàn)代人的口味和營養(yǎng)研究的理論，在東北地區(qū)進行了一種“鐵鍋燉”，并根據(jù)現(xiàn)代人的口味和營養(yǎng)研究，通過特殊加工，采用了20多種 的珍貴調(diào)味品，制作了“秘密”醬汁。燉制的調(diào)味料不僅保留原有的原味滋味，保持食物的營養(yǎng)價值，而且具有傳統(tǒng)鐵鍋燉的特點。
引航餐飲技術(shù)培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。
憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標準化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術(shù)培訓品牌。
引航餐飲獨特口味教學：原味、醬香、麻辣，使鐵鍋燉口味不再單一，來引航餐飲學技術(shù)，就能把鐵鍋燉真正技術(shù)學回家。
培訓內(nèi)容：
1、鐵鍋燉所用原料認識及性能學習
2、鐵鍋燉腌制、烹飪技巧
3、鐵鍋燉的全部工序配方及實際動手操作
4、鐵鍋燉各種產(chǎn)品制作流程及技巧
5、各種調(diào)料的認識及采購渠道
教學流程：
原料的選購、食材的預加工、加工的基本標準、加工的工藝步驟、經(jīng)營定價原則、調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理
選擇引航餐飲的理由：
品牌保障：多年辦學經(jīng)驗
實操實訓：全程實操理論融入實踐
教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導
師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍
開店指導：免費開店技術(shù)指導和成本核算知識
引航餐飲培訓中心常年招生，隨到隨學，學會為止，從零開始學，入學即簽訂培訓協(xié)議，學不會可免費再學，中途不再收任何費用。經(jīng)學校多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務保障體系。我們還為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設(shè)計策劃及籌備工作等，真正做到讓學員創(chuàng)業(yè)無憂。
引航餐飲集團——
引航餐飲技術(shù)培訓中心東北地區(qū)總部
企業(yè)簡介：
哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。
企業(yè)資質(zhì)：
引航餐飲技術(shù)培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。
憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標準化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術(shù)培訓品牌。
國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內(nèi)重點技術(shù)培訓機構(gòu)
如今，引航餐飲已先后被譽為：黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓機構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項，上萬封學員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗，使命感和責任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展，，
技術(shù)權(quán)威：
引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。
由二十年教學經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學，手把手教授核心技術(shù)
百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡，
開店扶持
引航教學宗旨：不止教您技術(shù)，要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!
擁有商學院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓機構(gòu)，共同扶持您開店！從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓，多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導，達成全國學員創(chuàng)業(yè)成功*，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學員遍布全國，至今全國學員開店已超過上萬家！學員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是！
引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想！ 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航
