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適合對象：對麻辣燙培訓,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：南昌西湖校區(qū)
項目簡介
麻辣燙以香，辣，麻，湯鮮香醇正為特色，一鍋湯，可以燙各種蔬菜，肉類等無限多的原料，根據(jù)地方的口味需要，可以加辣調(diào)鮮等其它需要。麻辣燙起源自四川省，流行于全國，原始正規(guī)做法稱之為火鍋，后工藝稍作簡單后，演變而成為麻辣燙。隨著時間的發(fā)展，地域的不同，有些省份在工藝上作出些許調(diào)整，以更適應地方口味上的愛好，從而有些地方又將麻辣燙稱為串串香，關東煮，南昌水煮等不同的名字，其實這些都是麻辣燙的延伸品種。我們這個班培訓的是正宗的四川麻辣燙的技術，歡迎朋友們前來學習。
培訓內(nèi)容
一：麻辣燙所需中藥的性能，認識及選購；
二：麻辣燙香辣油的制作；
三：麻辣燙底料的炒制；
四：大骨高湯的制作；
五：各種醬料的制作；
六：老油的使用；
七：各種食材涮菜的初處理；
八：麻辣燙中辣椒醬的制作。
九: 麻辣燙制作所需的設備采購；
十：麻辣燙店的裝修指導和經(jīng)營指導；
十一：廣告宣傳設計和店面經(jīng)營技巧培訓；
十二：正宗的麻辣燙制作材料的保存和使用；
十三：確保學員培訓后成功開店營業(yè)。
麻辣燙可以燙煮的食材有：豆皮，青菜，娃娃菜，八寶豆干，雞柳，雞翅，油果，油條，香菜，藕片，鵪鶉蛋，雞蛋，生菜，黃花，千葉豆腐，年糕，金針菇，蘑菇，海帶，粉絲等。
南昌味霸小吃培訓學校鄭重承諾
一：請廣大學員先考察，實地參觀；
二：先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃（或?qū)W員制作的小吃），你感覺好吃，滿意再學。記得要求師傅當面制作喔！
三：到公司考察學習的朋友，均報銷南昌火車站到公司打的的車（憑票報銷）；
四：學費包材料費在內(nèi)，明碼收費，不還價，中途也不會再收學費外的任何費用；
五：確保每一位學員每天親手操作，確保一對一教學，手把手教學。
六：確保學習時間不限，確保學員學會為止，并簽包會包給配方的合同；
七：對每一個學員，均免費教豆?jié){，奶茶，茶葉蛋技術配方；
江西味霸小吃培訓學校隸屬于江西味霸餐飲管理有限公司，主要從事小吃技術培訓和研發(fā)，公司有著十多年傳授特色小吃培訓技術的經(jīng)驗，南昌味霸小吃培訓從2002年2月開始，至今已經(jīng)培養(yǎng)了數(shù)萬名的小吃創(chuàng)業(yè)者，成功帶領著他們走上了個體創(chuàng)業(yè)的致富道路。味霸小吃有著專業(yè)的團隊，教學實力雄厚，結合現(xiàn)代飲食文化不斷的將美食文化研究創(chuàng)新，推出各類健康特色的美食小吃多達百種之多，味道別具一格，美味、養(yǎng)生、營養(yǎng)、天然、令人贊不絕口。味霸教學在經(jīng)過多年的成功教學實踐中，研制了有針對性的教學模式，可以幫助各位廣大學員在*短的時間，完全掌握完整專業(yè)的小吃技術。并且能為廣大學員提供完善的設備采購地址，原材料采購地址等開店一站式服務。定期針對現(xiàn)有的項目不斷進行改良和創(chuàng)新，不定期的為老學員提供新品，免費的技術改良。
南昌味霸小吃培訓學校位于江西省南昌市的中心地帶，交通便利，周邊繁華，距離南昌市中心廣場只有5分鐘的車程。不管是從火車站，汽車站都有直達的公交，非常便捷。
味霸小吃的培訓場地寬敞明亮，設備齊全，環(huán)境舒適，理論實際相結合的一體教學模式，簽訂協(xié)議，老師親自一對一教學。徹底的解決了創(chuàng)業(yè)學員的疑難，讓學員信心百倍，沒有后顧之憂的去開店。
我們的理念：讓健康與時尚融合，讓創(chuàng)業(yè)與成功粘結。
我們的優(yōu)勢：老師+標準化配方+實戰(zhàn)經(jīng)驗+服務升級=成功致富。
我們的宗旨： 創(chuàng)業(yè)改變命運，專業(yè)成就未來。
江西味霸鄭重承諾：
一：學員學習前請先實地考察，參觀；
二：學員想學的技術，由我們師傅當面為學員制作，給學員品嘗，好吃再學，滿意再學；
三：學習期間吃住免費，不收取任何一分錢；
四：不收學費以外的任何一分錢（配方資料費，練習材料費等任何名目的費用）；
五：確保一對一教學，確保學員親手操作不低于八小時；
六：簽包會包給配方的合同；
七：對每一個學員，均免費教現(xiàn)磨豆?jié){，茶葉蛋，奶茶技術配方。
