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適合對(duì)象:對(duì)此有需求的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):深圳寶安校區(qū),深圳龍崗布吉校區(qū)
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、鑫南北煲仔飯系列:秘制鼓油汁的制作、各種肉類的腌制、煲仔飯操作的八大基本步驟.具體有榨菜肉絲煲仔飯、蠔油牛肉煲仔飯、塘虱煲仔飯、咸魚(yú)臘味煲仔飯、五花腩煲仔飯、牛腩煲仔飯、排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、黃鱔煲仔飯、臘鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、乳鴿煲仔飯、鵪鶉煲仔飯、窩蛋等等;
2、鑫南北籠仔飯系列:塘虱煲仔飯、臘味煲仔飯、豬肝籠仔飯、叉燒籠仔飯、臘鴨籠仔飯、雞腎、雞雜籠仔飯等(基本上做煲仔飯的菜均能做籠仔飯,只是制作工藝不同),另外有各種青菜的處理;
3、鑫南北四季燉品湯類:花旗參燉竹絲雞、茶樹(shù)菇燉老雞、生地?zé)觚埞?、?dāng)歸紅棗燉土雞、元肉淮杞燉瘦肉、蓮子薏芡燉豬肚、杞子淮山燉水鴨、天麻燉魚(yú)頭等等.
培訓(xùn)過(guò)程:
按照煲仔飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止.
鑫南北煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué).操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正,最后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作,從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái),直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同.
2、提供各材料和工具的購(gòu)買(mǎi)渠道,得到便宜實(shí)惠的進(jìn)貨渠道,保證你能輕輕松松地開(kāi)起自己的店面.
3、簽訂學(xué)習(xí)合同,隨到隨學(xué)學(xué)習(xí)技術(shù)有保障.
培訓(xùn)時(shí)間:
一般6-7天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術(shù)培訓(xùn),特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心,以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠(chéng)信,負(fù)責(zé),務(wù)實(shí),創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
我們從2000年開(kāi)始開(kāi)店,2008年開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班至今,已經(jīng)走過(guò)了十年的創(chuàng)業(yè)之路,十年當(dāng)中,使我們積累了豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)和小吃制作經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),十年當(dāng)中,我們已成功開(kāi)發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國(guó)烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚(yú),千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚(yú),雞蛋漢堡,現(xiàn)磨豆?jié){,炒粉,炒面,炒田螺等16個(gè)系列200多個(gè)品種的特色小吃項(xiàng)目,口味獨(dú)特,千里飄香,廣攬客源。
同時(shí)也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的平臺(tái),打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個(gè)致富的機(jī)會(huì),即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。
選擇我們的優(yōu)勢(shì)
一站式的培訓(xùn)模式
十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
10余個(gè)廚藝大師手把手教學(xué)與開(kāi)店指導(dǎo)
1000多種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目任意選擇
實(shí)景考察、免費(fèi)品嘗、滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)
不限制時(shí)間、隨到隨學(xué)
只收取一次費(fèi)用,中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)后無(wú)憂 輕松開(kāi)店
學(xué)員開(kāi)店,全程指導(dǎo),一站式服務(wù)讓您省力省心更放心
專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、產(chǎn)地考擦、店面評(píng)估與建議
全新的廚具、原材料、調(diào)料配送渠道
(學(xué)員也可選擇在附近商城購(gòu)買(mǎi))
學(xué)員店鋪開(kāi)業(yè)、提供促銷活動(dòng)策劃及指導(dǎo)檢驗(yàn)。
完美的售后服務(wù)
完善的售后服務(wù) QQ 微信 電話 6*8小時(shí)的及時(shí)售后服務(wù)
學(xué)員學(xué)后時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、忘記方式、流程、不用擔(dān)心,終身可來(lái)重學(xué)不收任何費(fèi)用
終身免費(fèi)再學(xué)與技術(shù)升級(jí)配方