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上海王森·西餐輕食精修班

上海王森·西餐輕食精修班

请询价

適合對象:對更多西餐,西餐/料理培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):上海靜安校區(qū),上海靜安名廚

課程介紹

課 時 數(shù): 24 天技術(shù)研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)

滿 班 人 數(shù): 10 人 / 班 (小班教學(xué),1人一組)

上 課 時 間: 周一至周六 

產(chǎn) 品 數(shù): 約60款

適 合 人 群: 0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店;在職短期進(jìn)修;家庭興趣人群

教學(xué)產(chǎn)品

第一周:基礎(chǔ)湯、輕食沙拉、西餐冷菜

第二周:西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆類烹飪

第三周:西餐家禽類、海鮮類、燒烤類烹飪

第四周:西式早餐和三明治、亞洲風(fēng)味烹飪

教學(xué)亮點(diǎn)

小班制教學(xué) 

小班教學(xué),實(shí)操實(shí)訓(xùn)。

8 大類食材、5 種風(fēng)味料理 

食材豐富

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 

店面實(shí)景沉浸式教學(xué),指導(dǎo)開店創(chuàng)業(yè)。

透明收費(fèi) 

學(xué)費(fèi) / 材料費(fèi) / 工具 / 工作服,無二次收費(fèi)。

手把手教學(xué) 

0 基礎(chǔ)手把手教學(xué),包學(xué)包會。

科學(xué)健康 

多元化產(chǎn)品,科學(xué)健康新風(fēng)向。

快速變現(xiàn) 

快速創(chuàng)業(yè)變現(xiàn),塑造輕食新未來。

 權(quán)威師資專業(yè)護(hù)航 

快速了解規(guī)劃門店生產(chǎn)動線和流程,提升后廚 

出品效率和質(zhì)量。

課程增值服務(wù)

★無保留配方資料 

★ 合作供應(yīng)商資源 

★ 免費(fèi) DEMO 公開課 

★ 畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持 

★ 探店指導(dǎo) 

★ 學(xué)員內(nèi)部交流群 

★ 在線答疑 

★ 創(chuàng)業(yè)扶持 

★ 就業(yè)推薦

結(jié)業(yè)可考證書

西式烹調(diào)師;營養(yǎng)配餐;ACIC美國國際資質(zhì)認(rèn)證中心認(rèn)證;ISF國際注冊營養(yǎng)師



王森就業(yè)服務(wù)流程

1、畢業(yè)前 2 周 

線上掃碼,就業(yè)咨詢 

一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 

校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料(學(xué)生求職意向調(diào)研、簽訂就業(yè)推薦協(xié)議) 

畢業(yè)前 1 周

收集企業(yè)信息資料 + 簽訂校企合作協(xié)議、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談 

企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同 

確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇) 

若此次沒選擇到合適的,再次推薦 

3、· 畢業(yè)離校 

確認(rèn)具體到崗時間、店面地址、薪資福利待遇等 

4、 畢業(yè)后 1-6 個月 

回訪及跟蹤(關(guān)心學(xué)員工作情況) 

回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息 

實(shí)地拜訪、探店 

二次推薦就業(yè) 

王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)

為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、原材料供貨渠道提供、門店運(yùn)營指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系

1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計、3.門店運(yùn)營指導(dǎo)、4.開店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送


上海王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會可能。


學(xué)校介紹

上海是中國最大的城市之一,擁有龐大的消費(fèi)市場,人們對美食的追求和對烘焙食品的喜愛使得烘焙行業(yè)在上海蓬勃發(fā)展。王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會可能。

依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界,2000+師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺,推動中國西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)。

企業(yè)文化

使命:做受人尊敬的教育企業(yè),為美食行業(yè)賦能

愿景:用技能成就夢想,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺

三年目標(biāo):中國綜合實(shí)力強(qiáng)的美食技能教育與商業(yè)集團(tuán)

五年目標(biāo):影響力的美食教育與商業(yè)平臺

教學(xué)模式:

自主搭配班型:時間靈活,打造你的專屬高效課程。

系統(tǒng)課程體系:觸類旁通,讓你逐級提升全科全能。

針對市場需求:夯實(shí)技術(shù),讓你輕松就業(yè)拿高薪。

學(xué)校優(yōu)勢:

品牌歷史悠久

??29年行業(yè)深耕,擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補(bǔ)完整產(chǎn)業(yè)鏈,學(xué)員畢業(yè)可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)

精英師資團(tuán)隊(duì)

??中外師資精英團(tuán)隊(duì),教授學(xué)員技術(shù)起點(diǎn)高,職業(yè)晉升快人一步

國家認(rèn)可

??被授予國家 級高級技能人才培訓(xùn)基地稱號,畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認(rèn)可度高

培養(yǎng)12名世界冠軍

??致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出11名世界冠軍,學(xué)員擁有參加國際國內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)

實(shí)戰(zhàn)型課程

??以多種實(shí)戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學(xué)校效仿對象,學(xué)員畢業(yè)競爭力強(qiáng)

學(xué)員創(chuàng)新力強(qiáng)

??重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學(xué),系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學(xué)員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力

國際接軌硬件設(shè)備

??硬件投入過億元,學(xué)員享受與國際接軌的設(shè)備環(huán)境

就業(yè)綠色通道

??未來行業(yè)人才缺口達(dá)百萬級別,王森集團(tuán)與數(shù)萬家品牌簽訂人才代培,王森學(xué)員就業(yè)薪資高,晉升快人一步

健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)

    王森教育集團(tuán)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù),全方位扶持學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

上海校區(qū)

上海王森名廚中心是由王森教育集團(tuán)于 2016 年在上海市靜安區(qū)設(shè)立的高端培訓(xùn)基地,創(chuàng)立伊始網(wǎng)羅全球知名西點(diǎn)師 /MOF 大師 / 賽事冠軍,向?qū)W員提供國際水準(zhǔn)的西點(diǎn)培訓(xùn)服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的持續(xù)開展,上海王森名廚中心吸納更多的國內(nèi)青年才俊加入師資隊(duì)伍,致力于向以上海為中心、輻射華東的高端連鎖品牌或酒店或高端獨(dú)立門店輸送優(yōu)秀人才,已累計培養(yǎng)出 10萬 + 優(yōu)秀學(xué)員。

上海王森名廚中心以短期高端進(jìn)階課程為特色,受益于上海濃厚的咖啡文化,上海王森名廚中心的咖啡課程獨(dú)樹一幟,處于發(fā)展快車道;法甜、面包與西餐課程兼容并蓄,穩(wěn)健向前。2020 年 11 月,上海王森名廚中心在上海市靜安區(qū)協(xié)信星光廣場新設(shè)獨(dú)立校區(qū),以半年制、綜合技能類的全科全能課程為主,以培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才為目標(biāo)。上海王森名廚中心初心不改,深耕上海,鏈接國際師資資源,建設(shè)國內(nèi)高端西點(diǎn)人才基地。


上海王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

  • 課程數(shù)量

    19

  • 分校數(shù)量

    2

  • 學(xué)員評價

    0

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