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適合對(duì)象:對(duì)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):成都龍泉驛區(qū)
三年青苗班課程內(nèi)容設(shè)計(jì)科學(xué),按照國(guó)際比賽的標(biāo)準(zhǔn)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃。前期學(xué)習(xí)內(nèi)容全面,包含初級(jí)理論和基本功的操作,為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),并安排語(yǔ)言的學(xué)習(xí),為日后出國(guó)參加比賽做好準(zhǔn)備;中期,學(xué)員按照自身情況,分科選擇以后的發(fā)展方向(烘焙、糖藝西點(diǎn)、西餐),并著重訓(xùn)練;后期,嚴(yán)格按照國(guó)際比賽標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練,沖刺國(guó)際賽事。 統(tǒng)一 教學(xué) 主課:巧克力造型、拉糖、捏塑、 翻糖、面包、甜品、西餐; 輔課:裱花、美術(shù); 活動(dòng)課:語(yǔ)言課、實(shí)戰(zhàn)演習(xí)。
王森教育集團(tuán),29年專注咖啡西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),32萬(wàn)+學(xué)子與35000+校企合作單位的共同選擇,500+世界老師,2000+精英師資,培養(yǎng)出了11位世界冠軍。始于1993年,以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會(huì)可能。
依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界老師,2000+精英師資,用培養(yǎng)了11名世界烘焙西點(diǎn)冠軍的教育體系,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺(tái),推動(dòng)中國(guó)西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國(guó)職業(yè)技能教育界的先驅(qū)!
集團(tuán)宗旨:培養(yǎng)年輕人,創(chuàng)造機(jī)會(huì);誠(chéng)實(shí)守信,尊崇契約精神