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武漢鹽焗雞

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適合對象：小本創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的人

課時：5-7天班型：任意時段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,網(wǎng)絡(luò)班,分層教學(xué),其它班班制：小班/1對1

開設(shè)課程校區(qū)：武漢武昌校區(qū)

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課程介紹

培訓(xùn)內(nèi)容

1.客家鹽焗雞系列：鹽焗整雞★鹽焗雞翅★鹽焗雞尖★鹽焗雞腿等；

2.香辣鹽焗雞系列：香辣鹽焗魷魚★香辣鹽焗雞翅★香辣鹽焗雞爪★香辣鹽焗鴨爪★香辣鹽焗鴨翅等；

3.鹽焗鴨脖系列：鹽焗鴨脖★鹽焗鴨爪★鹽焗鴨翅★鹽焗鴨鎖骨等；

4.鹽焗手撕雞系列：鹽焗手撕雞★醬油雞系列等；

課程安排

1.傳授食材質(zhì)量辨別方法

2.傳授雞的初加工方法

3.傳授核心鹽焗雞配方的投放比例及順序

4.傳授鹽焗流程的各種時間控制和注意事項

5.傳授鹽焗雞系列的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)

6.傳授鹽焗雞開店配套系列的流程學(xué)習(xí)

7.傳授傳統(tǒng)鹽焗和現(xiàn)代鹽焗雞的分析學(xué)習(xí)

8.傳授鹽焗雞核心配料配方的延伸拓展學(xué)習(xí)

9.傳授鹽焗雞開店大批量做法及要點

10.學(xué)員在基地或者實體店動手實操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會為止

培訓(xùn)費用

政府策出臺 2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策，政府定點、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺）每周播出以上全套原價2280元政府補貼后(1980元）包含產(chǎn)品學(xué)費、食材費、實習(xí)費、開店培訓(xùn)講座費、資料費、三年技術(shù)升級費，包食宿等，一次性收費，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓(xùn)只收1個人的學(xué)費）

培訓(xùn)時間

一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時間；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。優(yōu)惠政策本公司所有項目，學(xué)兩項，另送兩項，學(xué)三項，另送三項。

學(xué)校介紹

國際飲食文化傳播教育基地，飲食技術(shù)、文化、營銷一站式培訓(xùn)

權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗的專家技師任教
知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機構(gòu)，優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團體
武漢皇庭御品餐飲小吃學(xué)習(xí)總部位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站。優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，使機構(gòu)人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動者素質(zhì)，促進就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循辦學(xué)為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。
公司擁有雄厚的培訓(xùn)實力，采用先進的教學(xué)和管理模式，竭誠為學(xué)員提供的教學(xué)設(shè)施、教學(xué)服務(wù)，并配備了的師資。中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大學(xué)員和用人單位的一致好評。