教師風采

職稱：咖啡師、咖啡烘焙導師

擅長：擅長咖啡制作、咖啡烘焙、開店指導、市場營銷

經驗：10年從業(yè)經驗

 個人榮譽：

2010年廣州嘉年華暨咖啡技藝大賽 創(chuàng)意獎

2010年“百瑞斯塔”南方賽區(qū) 季軍

2012年中國咖啡師大賽華東地區(qū) 亞軍

2013年“源銘孚達杯”咖啡烘焙賽冠軍

 簡介：

國家咖啡師，國家咖啡烘焙師。從事咖啡行業(yè)多年。2011年游學海外，追求更為專業(yè)、精致的咖啡夢想。學成回國后，致力于傳播咖啡文化，輔導學生參加各級各類比賽，多次獲得一等獎二等獎。還經常參與創(chuàng)業(yè)學員咖啡店的設計與籌備，在咖啡行業(yè)有著不可忽視的影響力。

職稱：奶茶飲品老師

擅長：擅長各種奶茶、飲料、果汁

經驗：8年從業(yè)經驗

 個人榮譽：

2012年重慶市創(chuàng)意飲品大賽

2013年成都市創(chuàng)意飲品大賽

2015年上海潮流飲品創(chuàng)意制作大賽西南賽區(qū)名

 簡介：

8年飲品從業(yè)經驗，張藍方老師早已成了行業(yè)專家，不僅在各大知名連鎖飲品企業(yè)就職重要職位，了解飲品行業(yè)運營模式，也擁有從基層到店長的豐富實踐經驗，充分掌握了怎么經營好一家飲品店，在歐藝教學期間，不僅能教給學生完美的技能，還能指導學員的開店就業(yè)問題，通過自己的實踐經驗，讓學員少走了不少彎路，可以說，張藍方老師的經驗，對于學員來說價值不菲。

職稱：西點師、烘焙師、裱花師

擅長：擅長西式西點、裱花蛋糕

經驗：26年從業(yè)經驗

 個人榮譽：

2005年上海市創(chuàng)意西點大賽一等獎

2007年全國烘焙知識競賽優(yōu)秀獎

2008年全國“安琪杯”焙烤技術比賽面包制作金獎

2009年上海市高技能比賽西式面點裱花個人賽第二名

 簡介：

重慶首批西點引路人，從事西點行業(yè)26年，烘焙行業(yè)的創(chuàng)新型典范，具有豐富的實踐與教學經驗，教學過程中不僅把技術發(fā)揮得很好，還把西點行業(yè)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的綜合職業(yè)素養(yǎng)、市場營銷、原料設備采購、店面管理、成本核算等都毫無保留的傳授給學生。乃教師之典范。

職稱：調酒師、飲品導師

擅長：擅長花式調酒、英式調酒、飲品制作、果盤雕刻等

經驗：21年從業(yè)經驗

個人榮譽：

2005年必富達金酒比賽深圳賽區(qū) 第二名

2005年深圳市都市牛仔酒吧花式調酒比賽 名

2007年深圳市本色酒吧花式調酒邀請賽 創(chuàng)藝獎

2008年全國“波士”調酒比賽 金獎

2015年中國調酒大師杯-西南賽區(qū)選拔賽 季軍

 簡介：

國家認證技師調酒師，從事調酒師工作21年之久，是中國調酒行業(yè)的先導者。曾先后任職多家酒吧、酒店、高檔私人會的首席調酒師或吧臺主管。羅小明老師精通各種酒水知識及雞尾酒的制作研發(fā)，還非常擅長飲品制作、果盤雕刻、咖啡制作。在授課時，羅老師專業(yè)又不失風趣，系統(tǒng)性、啟發(fā)性、實戰(zhàn)性互動強，對學員認真負責，內容與實際工作緊密結合，為國內多家酒吧、酒店培訓出了無數(shù)專業(yè)的調酒師。

職稱：西點師、裱花師

擅長：西式西點、裱花蛋糕、法式甜品

經驗：11年從業(yè)經驗

個人榮譽：

2010年獲得成都技術能手稱號

2012年重慶片區(qū)裱花比賽一等獎

2013年深圳市職業(yè)技能大賽西點組裱花一等獎

簡介：

先后就職于新光華職業(yè)培訓學校、重慶人人樂商業(yè)集團、重慶華生園食品、重慶怡園食品（貝爾麥莎），8年西點、裱花制作經驗，3年培訓經驗，成就專業(yè)素養(yǎng)。趙星老師主張創(chuàng)新教學，模式新穎，內容豐富，致力于讓學生在學習中發(fā)現(xiàn)西點之美，因此深受學生喜愛。

職稱：西點師、面包師

擅長：西式西點、各類面包、蛋糕、新品研發(fā)、開店指導

經驗：17年從業(yè)經驗

個人榮譽：

2007年深圳市技能比賽西式面點個人賽銀獎

2008年全國焙烤技術比賽面包制作銀獎

2012年上海市創(chuàng)意西點大賽一等獎

2017年第五屆中國重慶職業(yè)技能大賽烘焙優(yōu)勝獎

 簡介：

從事烘焙行業(yè)17年，曾任職于全國連鎖知名品牌等大型蛋糕連鎖企業(yè)，不僅對面包，蛋糕，西點有多年研發(fā)經驗，還對店面管理、產品制作流程標準都有豐富的實踐經驗，并對此有獨到的見解，教學方式新穎、幽默風趣都是鄧雄老師的個人標簽。

職稱：咖啡老師、就業(yè)指導老師

擅長：就業(yè)推薦、創(chuàng)業(yè)指導、教育服務

經驗：10年從業(yè)經驗

個人榮譽：

重慶咖啡烘焙分會協(xié)會會員

2012年“百瑞斯塔”南方賽區(qū) 季軍

2015 漢克咖啡拉花大賽 拉花優(yōu)勝

 簡介：

10年從業(yè)經驗，從事咖啡行業(yè)7年，且擔任過咖啡培訓老師教學3年，也正因為近距離接觸過學員，才更明白學員真正訴求。在體現(xiàn)公開、公平、公正的原則下，馬杰老師對畢業(yè)學員的求職活動進行指導，提供服務，親力親為，帶隊學員面試，力求做到使畢業(yè)學員能學以致用、人盡其才，順利就業(yè)，充分就業(yè)。竭誠為學生、為社會和用人單位提供高效優(yōu)質的服務。

職稱：西點師、蛋糕師

擅長：擅長西式西點、各類蛋糕烘焙、法式甜品制作、市場營銷、開店指導

經驗：15年從業(yè)經驗

個人榮譽：

2010年深圳市創(chuàng)意西點面點制作大賽二等獎

2012年深圳烹飪技能大賽西點組獎

2013年上海市職業(yè)技能大賽藝術蛋糕創(chuàng)意比賽二等獎

 簡介：

擅長西式西點、蛋糕、市場營銷，黎老師畢業(yè)于酒店管理，熱愛西點烘焙，畢業(yè)后供職于國內五星級酒店，從事西點及烘焙培訓研發(fā)。特別擅長理論與實踐相結合的教學，有其獨特的的教學方式。為西點行業(yè)培訓了數(shù)千名學員。作為一名的西點教師，其精湛的技術及細致的授課方式得到學生的一致認同，細心、悉心、精湛已成為她的代名詞