蘇州快餐小炒培訓(xùn)

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適合對象：對更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)

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課程介紹

小炒快餐可現(xiàn)炒，也可預(yù)先做好，以備用餐高峰時迅速提供給顧客食用，或用以打包送餐?？觳途哂斜姳娀⒐?jié)時、方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等優(yōu)點(diǎn)。培訓(xùn)的菜品有以下：　　　　

1.各種菜品材料的選擇，保存，切工，火候掌握，炒制方法。2.蔬菜小炒：酸辣大白菜、炒空心菜、蒜蓉生菜、酸辣土豆絲、手撕包菜等。3.禽蛋小炒：水炒雞蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、洋蔥炒蛋、青椒炒蛋、等。4.豆制品小炒：麻婆豆腐、肉沫豆腐、香辣豆腐干、蒜苗炒干絲、木耳燒腐竹等。5.畜肉小炒：魚香肉絲、回鍋肉、火爆腰花、啤酒鴨、韭菜炒鴨腸等。 6.水產(chǎn)小炒：水煮魚片、紅燒魚塊、泡菜鯽魚、清蒸魚、怪味田螺等。

學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點(diǎn)，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運(yùn)營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。