成都裱花課程

一周高級(jí)裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容

蛋糕常用字練字(生日快樂中英文版、壽字的簡寫和繁體等)

平面手繪畫圖蛋糕

異形胚抹面技巧講解

立體卡通蛋糕的制作

不同風(fēng)格芭比娃娃抹面技巧講解及成品制作

雙層蛋糕組裝制作技巧

復(fù)古、低落蛋糕的制作

多層蛋糕及多層婚禮蛋糕制作、知識(shí)講解

奶油打發(fā)程度分析講解

不同水果的切法及擺放技巧

蛋糕夾層與胚形的修整細(xì)節(jié)講解

原材料到整個(gè)蛋糕制作完成打包總流程實(shí)踐操作

第二周高級(jí)裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容

豆沙花朵練習(xí): 五瓣花、水仙花、玫瑰花、

奧斯汀玫瑰、芍藥、牡丹、葉子、毛茛

毛茛花苞、仙人球、樹莓、藍(lán)盆花、

馬蹄蓮、洋甘菊……

糖紙花制作:小雛菊、向日葵、大麗菊、牡丹花……

第三周高級(jí)裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容

奶油暈染技巧

創(chuàng)意蛋糕

芝士轉(zhuǎn)印蛋糕

浮雕彩繪蛋糕制作

手工巧克力制作

糖藝擺件的制作與擺放技巧

網(wǎng)紅私房蛋糕制作及技術(shù)講解

淋面的使用方法及技巧

巧克力的色彩配色搭配

網(wǎng)紅蛋糕配色原理講解

畢業(yè)作品制作