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適合對象:任何對西點感興趣的人群
開設課程校區(qū):廣州海珠校區(qū),廣州白云校區(qū)
課程特色:
1.情景教學模式
2.互動式實操課程
3.告別傳統(tǒng)課業(yè)負擔
4.告別黑板課桌椅考試卷
教學師資:
國家西式面點技師,國家考評員
適合對象:
任何對西點感興趣的人群
教學目的:
以培養(yǎng)有能力的西點烘焙師、蛋糕裱花師為目標,學成后畢業(yè)推薦就業(yè),針對想要創(chuàng)業(yè)的學子提供一系列幫扶政策
課程包含:
裱花蛋糕類、蛋糕烘焙類、芝士慕斯甜點類、翻糖精品咖啡類。一個班10-15人,小班教學,由國家西式面點技師授課,不定期外教到校區(qū)指導。
機構優(yōu)勢:
優(yōu)美西點教育是一家提供專業(yè)西點技能培訓服務的全國連鎖教育機構,深耕西點技能培訓二十余年,秉承“匠心筑夢”教育理念,致力于廣大西點愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)、系統(tǒng)、貼合市場的西點烘焙技能培訓課程。 優(yōu)美西點教育院校遍布全國,主要分布在上海、廣州、成都、西安、長沙、南寧、鄭州、南昌等大中型省會城市。 優(yōu)美西點與國際專業(yè)學校長期合作交流,打造以市場需求為先導的課程研發(fā)體系,針對法式西點、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡飲品、翻糖蛋糕等熱門專業(yè)深度研發(fā),開設了單一和組合式課程。 優(yōu)美西點長期深耕中國西點培訓領域,目前已為中國西點烘焙行業(yè)提供大量優(yōu)秀人才。
開班形式:線下學習,定期開班
目標人群:任何對西點感興趣的人群
項目特色:幫助學生掌握西點烘焙技能,從而實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)
授課內(nèi)容:
奶油裱花蛋糕(65天)基本功(8天)調(diào)理面包(20天)酥點心(5天)常溫蛋糕(10天)松質(zhì)面包(5天)軟歐面包(10天)硬質(zhì)面包(5天)網(wǎng)紅爆款流行蛋糕(5天)翻糖蛋糕(15)天暢銷飲品類(5天)淡奶油蛋糕(5天)韓式裱花(12天)經(jīng)典慕斯(5天)法式甜點(5天)精品咖啡(10天)藝術巧克力(2天)
廣州優(yōu)美西點隸屬于長安開元教育集團 ,學校自1996年創(chuàng)立以來,致力于西點烘焙咖啡飲品花藝等技能培訓。優(yōu)美西點教育目前在廣州已開設三所院校,并先后在上海、長沙、西安、鄭州、南寧、南昌等多個城市設立多所直轄院校,是目前國內(nèi)西點烘焙技能培訓行業(yè)的優(yōu)秀品牌。
優(yōu)美西點烘焙教育創(chuàng)辦于1996年,一直致力于西點烘焙及產(chǎn)品研發(fā)領域,累積培訓學員超過20萬,是培養(yǎng)從零基礎的職業(yè)教育到世界技能大賽級標準培訓學校,被外界譽為“西點烘焙教育基地”。目前,優(yōu)美西點不僅在技術方面與歐洲各大學校保持長期合作交流,更是為學員打通烘焙留學通道,定期開展游學體驗,培養(yǎng)了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。優(yōu)美西點深諳教育是一項神圣的事業(yè),對關乎學員技能提升的每一項教學行為細節(jié),都有嚴格的律己標準,力求讓每一位優(yōu)美學子在西點烘焙事業(yè)上:"持匠心,成巧匠"。
硬件設施完備。學校環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,硬件設施完備,以簡潔的歐式風格打造DIY體驗館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內(nèi)優(yōu)秀的教學環(huán)境。
師資力量雄厚。學校擁有來自全球的資深外教,同時也匯聚了國內(nèi)西點行業(yè)的大師、大廚,融合中西方文化,以優(yōu)質(zhì)的師資組合,緊密結合市場,開設了西點、咖啡等多個國際主流法式培訓專業(yè),實行“資深師資一對一同步專業(yè)教學”。學生畢業(yè)后,能勝任高級星級酒店、大型連鎖西點屋等的各類烘培工作,并能具備獨立開店、營銷策劃等方面的能力。
校園西點文化氛圍濃厚。學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動,充分提高學生的綜合素質(zhì),以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則,將校園文化建設全面推向寬領域、全方位、高品位。
校企合作,就業(yè)保障。學校重視就業(yè)工作,始終狠抓就業(yè)這個輸出終端,不僅與上千家知名企業(yè)建立校企合作的就業(yè)機制,并在全國主要省會城市成立就業(yè)指導中心,建立全國就業(yè)網(wǎng)絡,開展就業(yè)指導、就業(yè)推薦和跟蹤服務等工作。熱門的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的生源和良好的信譽,使我校就業(yè)形勢一片大好,甚至呈現(xiàn)供不應求的態(tài)勢。此外,學校還以校友協(xié)會為紐帶,利用龐大的人脈網(wǎng)絡,整合各種社會資源,全方位支持學生開店創(chuàng)業(yè),不但安排資深專業(yè)教師全程指導開店策劃,并及時提供學校改良新品種的技術支持,為學生成功就業(yè)增添多方面的保障。