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長沙柴火魚培訓

長沙柴火魚培訓

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適合對象:對湘菜培訓,中式烹飪培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班/1對1

開設課程校區(qū):長沙曾食坊小吃培訓

課程介紹

柴火魚是我們從小就吃的魚,吃的是一種回憶,況且柴火燉出的魚更香,想起小時候圍著灶臺吃魚的情景,我現(xiàn)在都流口水。”不知道大家有沒有想念以前用灶臺做飯的樂趣了。

培訓內容

原料的認知以及采購

師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

鮮湯熬制

筒骨雞架配以藥材為引熬制高品質高湯

醬汁配方

學習柴火魚各種醬汁的制作全過程

調湯

學習柴火魚的湯汁調味配方

烹飪調味

學習平鍋柴火魚的湯汁調味、裝盤、烹飪等各項技術

學校介紹

長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務平臺;主要以特色小吃培訓、食品技術研發(fā)、餐飲項目加盟的綜合性餐飲開店培訓平臺;自2009年創(chuàng)立以來,秉著對餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念,不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質的技術服務支持;多年來,不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認可,其成功得到我公司技術培訓支持學員數(shù)量高達上萬;

1、專注餐飲培訓行業(yè)十幾年;學校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;

2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務,為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。

五大保證:

1、保證我們口味正宗學習可以傳授調味

2、保證所有項目不限制學習時間,學好為止

3、保證對學員提供技術指導,保證技術更新

4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供

5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外

長沙曾食坊小吃培訓

  • 課程數(shù)量

    239

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    2

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