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適合對(duì)象:對(duì)茶藝師培訓(xùn),手工技藝培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):上海寶經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)
茶藝是一門藝術(shù),體現(xiàn)的是一種和諧、優(yōu)雅、仁、德、誠、真。它源于遠(yuǎn)古又不失時(shí)尚,它源于生活卻高于生活。以茶養(yǎng)生,以茶論道,在繁忙工作之余,聆聽茶藝養(yǎng)生課程,是我們解除工作壓力,拋開生活煩惱的好方法。
培訓(xùn)內(nèi)容:學(xué)習(xí)茶學(xué)基礎(chǔ):茶的起源;茶樹的栽培;茶葉的加工;茶葉的分類等。學(xué)習(xí)茶的文化:茶文化的形成與發(fā)展等。學(xué)習(xí)茶葉的選擇與保管:春/夏/秋茶的識(shí)別;新茶/陳茶/劣變茶的識(shí)別;假茶的鑒別;各類茶葉的儲(chǔ)藏和保管條件等。學(xué)習(xí)茶葉的沖泡:龍井、碧螺春、都勻毛尖、鐵觀音、黃山毛峰、茉莉花茶等茶藝禮儀、沖泡程序、品飲要領(lǐng);茶與茶點(diǎn)的選配等。
培訓(xùn)時(shí)間:雙休日滾動(dòng)開班,共3個(gè)月。
師資力量:我校茶藝教師均具有國家茶藝技師以上職稱,5年以上教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
頒發(fā)證書:國家職業(yè)資格等級(jí)認(rèn)定初級(jí)證書
上海市寶經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校成立于2002年2月,是由寶山區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、寶山區(qū)社團(tuán)管理局批準(zhǔn)設(shè)立的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu),專門承擔(dān)“國家職業(yè)資格證書”培訓(xùn),信息技術(shù)、茶藝師、園林綠化培訓(xùn)是其特色;自成立以來,已經(jīng)培訓(xùn)了大量電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體制作、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)制作、網(wǎng)絡(luò)編輯、茶藝師、園林綠化等專業(yè)人才,受到廣泛好評(píng);在教學(xué)方面,采用考教分離,形成自有的教學(xué)特色。具有一批專業(yè)及教學(xué)能力強(qiáng)的師資,積極參與全市考核教材編寫和實(shí)訓(xùn)平臺(tái)開發(fā),形成獨(dú)特的教學(xué)方法。完善的軟硬件設(shè)施,提供學(xué)員良好的教學(xué)環(huán)境;先進(jìn)的教學(xué)理念及以人為本的教學(xué)思想,造就了一批為企業(yè)所歡迎的專業(yè)人才。