青島西點蛋糕綜合班

課程詳情
各種烘培蛋糕 面包 點心 酥點 生日蛋糕裱花初中高綜合全學(xué)
 
{學(xué)期兩個半月到三個月學(xué)費3960元優(yōu)惠價3680元}
 
{學(xué)習(xí)本班的學(xué)員我們免費贈送花式咖啡和冷飲課程}
 
學(xué)?？照{(diào)開放中！！
 
 
本校鄭重承若：《學(xué)校提供宿舍.免帶行李.備有食堂》
 
1. 學(xué)不會免除學(xué)費再學(xué).直到學(xué)會為止！
 
2. 簽合同. 十  年提供免費進修新技
 
3.一次性收費.中間不再收任何費用.直到學(xué)會！
 
4. 學(xué)完  安排工作.協(xié)助開店
 
5.學(xué)員全部實踐操作.老師手把手教學(xué).所有材料均由學(xué)校提供。
 
6．本網(wǎng)站所公布的學(xué)習(xí)內(nèi)容均為屬實，絕無欺詐，如有一樣產(chǎn)品沒教或教的內(nèi)容與本網(wǎng)站所公布的學(xué)習(xí)內(nèi)容不符，本校愿負法律責(zé)任！
 
西點.糕點.面包.蛋糕綜合班上課時間：全天 晚上
 
注：本班學(xué)員均贈送工作服一套，裱花工具一套，裱花書籍一本，學(xué)習(xí)資料.本班采用小班授課，老師手把手教課，90%以實踐為主，每天現(xiàn)場操作，現(xiàn)場品嘗。
 
各種面包制作：
 
1.花式甜面包類：奶酥面包。吐司面包。奶排肉松。芝士火腿。藍莓紅豆。肉松沙拉。小披薩。泡芙面包。蔬菜面包。辣肉松包。日式調(diào)理面包。丹麥面包。丹麥香腸包。丹麥黃桃包。牛角面包。紅豆土司。椰香土司。奶香金三角。單辮子。毛毛蟲面包。雜糧面包。法棒。墨西哥面包。菠蘿皮面包。白面包。布丁面包。披薩餅。營養(yǎng)漢堡。黃金手撕面包。金磚面包。魔方面包。提子卷面包。
 
2．油炸面包類：油炸熱狗包。油炸豆沙包。油炸面包圈。油炸香椰肉松包。
 
3.  特色面包：日本調(diào)理面包。丹麥面包，金磚面包，特香小牛角。黃金手撕面包。魔方面包。雜糧面包。法棍。切片吐司。披薩餅。營養(yǎng)漢堡包。特色沙拉醬。甜甜圈。白面包。芝士火腿面包。毛毛蟲面包。
 
各種蛋糕制作：
 
1.戚風(fēng)蛋糕類：天使蛋糕。鮮奶球。彩虹蛋糕。奶包蛋糕。抹茶蛋糕。金三角蛋糕。提子蛋糕。黑森林蛋糕。肉松蛋糕。
 
2.海綿蛋糕類：大理石蛋糕。斑紋蛋糕。紙杯蛋糕。虎皮蛋糕。眾眾蛋糕。黃金方蛋糕。無水脆皮蛋糕。
 
3.重油蛋糕類：哈雷杯蛋糕。金絲棗糕。香蕉奶露蛋糕。布朗尼蛋糕。芒果班戟蛋糕。奶酪芝士起司蛋糕。千層榴蓮蛋糕。
 
4.慕斯蛋糕類：提拉米蘇。奶香慕斯。香橙慕斯。草莓慕斯。巧克力慕斯。藍莓慕斯，冰激凌蛋糕。慕斯切塊。
 
各種西點類：
 
1.起酥類：香港老婆餅。榴蓮酥。葡式蛋撻。蛋黃酥。蝴蝶酥。椰蓉條。椰香酥條。香芋酥。開心果。
 
2.奶油點心類：蔓越莓餅干。鮮奶泡芙。巧克力曲奇。抹茶餅干。黑美人。棗泥條。曲奇，奶圈餅干，梅花酥。芝麻博餅。手指餅干。奶油大麻花。核桃酥。椰子球。燕麥酥?；ㄉ灨伞Ｆ咸阉?。咸味酥。
 
3.月餅類：廣式月餅。黃金月餅。冰皮月餅。無糖月餅。酥皮月餅。五仁月餅。蛋黃月餅。
 
4：油炸點心類：蜜三刀。開口笑。貓耳朵酥。奶油麻花。
 
5.特色西點類：港式老婆餅。葡式蛋撻。榴蓮酥。鮮奶泡芙。鮮奶球。蔓越莓餅干。巧克力曲奇。蝴蝶酥。椰香酥條。
 
藝術(shù)蛋糕初級班：
 
1.本班向初學(xué)者講述裱花蛋糕的基礎(chǔ)知識及各種裱花工具的使用技巧如噴槍的使用，噴粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要領(lǐng)。
 
2.各種蛋糕抹胚的制作：學(xué)習(xí)市面上常見.常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及書行蛋糕胚的抹制方法。
 
3,。各種蛋糕花邊的制作：波浪花邊.直嘴弧形花邊.小草花邊.蝌蚪花邊.辮子花邊.毛毛蟲花邊.齒嘴弧形花邊。掉行花邊.葫蘆花邊.S形花邊.直嘴掉邊.葉子型拉邊及餃子型花邊。
 
4.各種蛋糕花卉的制作：玫瑰花。太陽花。喇叭花。菊花。百合花。不老菊花。向日葵花。大麗花。旋轉(zhuǎn)玫瑰花。風(fēng)車花。長春花?？的塑盎?。秋菊花。蝴蝶花。水仙花。馬蹄蓮花?？ㄌ靥m花。牽?；ǖ然ㄟ叺闹谱?。
5．常見花卉蛋糕制作：學(xué)習(xí)常見的各種花卉蛋糕蛋糕制作方法。
 
藝術(shù)蛋糕中級班：
 
1.學(xué)習(xí)各種立體仿真卡通十二生肖制作：牛。馬。羊。兔。蛇。龍。雞。狗。豬。老鼠。老虎。猴子。
 
2.各種人物及小動物制作：壽星。壽婆。圣誕老人。喜洋洋。熊貓。壽桃。仙鶴。大展宏圖鷹。松樹。鳳凰的制作方法。
 
3.字體的各種寫法：中英文生日快樂的各種藝術(shù)寫法。壽字的各種藝術(shù)寫法。還有立體各種常見字的藝術(shù)寫法。
 
4.多種組合蛋糕的制作：學(xué)習(xí)各種花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。過壽蛋糕的制作方法。壽桃蛋糕的制作方法。節(jié)日蛋糕的制作方法。婚禮蛋糕的制作方法。
 
藝術(shù)蛋糕高級班：
 
1.陶藝蛋糕制作：陶藝蛋糕各種工具的認識及使用技巧。陶藝蛋糕的各種抹胚技巧。陶藝蛋糕的各種吹邊。拉邊。掏空。推球的制作方法。教你四款組合陶藝蛋糕的不同制作方法。
 
2.水果蛋糕制作：各種水果的雕刻。水果藝術(shù)切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果劍型雕制。水果菠蘿雕法，水果格制雕法。水果五星雕制。教你四款組合水果蛋糕的不同制作方法。
 
3.各種巧克力飾件：巧克力鏟花。巧克力卷。巧克力螺旋。巧克力貝殼。巧克力扇面。巧克力。巧克力木紋。巧克力三角板。巧克力樹干及樹葉。巧克力生日快樂中英文版面。各種雙色巧克力鏟花，雙色卷，雙色球體。
4.巧克力蛋糕制作：巧克力的融化及溫度的控制。黑.白巧克力的搭配方法。各種巧克力蛋糕淋面。教四款組合巧克力蛋糕的制作方法。
 
5.慕斯蛋糕制作：巧克力慕斯蛋糕。綠茶慕斯。提拉米蘇 藍莓慕斯。草莓慕斯。各種慕斯蛋糕的制作。
 
6.冰激凌蛋糕制作：各種冰激凌蛋糕胚的制作