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適合對(duì)象:對(duì)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):青島富氏阿立蛋糕學(xué)校
課程詳情
《學(xué)費(fèi)3680元優(yōu)惠期內(nèi)3180元,學(xué)期7-10天》
課程學(xué)習(xí)內(nèi)容 :
1.本班向初學(xué)者講述韓式奶油糖霜蛋糕的基礎(chǔ)知識(shí)及各種奶油糖霜工具的使用技巧
2.學(xué)習(xí)韓式奶油糖霜的配制及攪拌方法,韓式奶油糖霜的口味調(diào)配及顏色搭配
3.學(xué)習(xí)各種韓式蛋糕花邊的制作:波浪花邊.直嘴弧形花邊.小草花邊.蝌蚪花邊.辮子花邊.毛毛蟲
花邊.齒嘴弧形花邊。掉行花邊.葫蘆花邊.S形花邊.直嘴掉邊.葉子制作。
4.各種韓式蛋糕花卉的制作:維多利亞玫瑰。奧斯丁玫瑰。芍藥花。毛茛花。郁金香。向日葵???br>
乃馨。菊花。車矢菊。千日紅。水仙。繡球花。大麗花。鄒菊。水菊。銀蓮花。仙人掌仙球花。輪
鋒菊。小蒼蘭。馬蹄蓮。英式玫瑰。山茶花。松果的制作。
5.學(xué)習(xí)韓式奶油糖霜蛋糕胚的制作:戚風(fēng)蛋糕胚,海綿蛋糕胚,黑森林蛋糕胚
6.學(xué)習(xí)韓式奶油杯子蛋糕的制作:巧克力杯子蛋糕,哈雷杯子蛋糕,香蕉杯子蛋糕,紅棗杯子蛋
糕,馬芬杯子蛋糕
7.各種韓式蛋糕抹胚的制作:學(xué)習(xí)市面上常見.常用的直角蛋糕胚,弧形蛋糕胚,心形蛋糕胚
及方形蛋糕胚的抹制方法。
8.字體的各種寫法:中英文生日快樂的各種藝術(shù)寫法。還有立體各種常見字的藝術(shù)寫法。
9.多種組合韓式裱花蛋糕,花卉蛋糕,花籃蛋糕。
阿立蛋糕核心優(yōu)勢(shì)
我校采用餅店式模式教學(xué),主要以實(shí)際操作為己任,讓每個(gè)學(xué)員都全部實(shí)踐操作,老師手把手教學(xué),讓每個(gè)學(xué)員都能夠達(dá)到獨(dú)立操作,獨(dú)立開店創(chuàng)業(yè)的能力。本校與上百家用人單位合作,畢業(yè)生就業(yè)*高。
阿立蛋糕機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
青島富氏職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是由青島市勞動(dòng)局及國(guó)家社會(huì)保障局批準(zhǔn)的一所專業(yè)化.正規(guī)化高級(jí)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。
學(xué)校成立于1998年,2001年被評(píng)為青島"十佳"甲級(jí)培訓(xùn)單位。本校擁有青島市規(guī)模大、專業(yè)的西點(diǎn)蛋糕技能培訓(xùn)基地,學(xué)校實(shí)力雄厚,超前的教學(xué)模式、的師資隊(duì)伍,吸引全國(guó)各地學(xué)員慕名而來。
我校與廣州.上海.北京定期交流,每年都將好的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念傳授給學(xué)員.我校以重德育才為己任,以社會(huì)需要為目的,致力于社會(huì)各界合作,向社會(huì)輸送高級(jí)蛋糕裱花技能人才。本校與上百家用人單位合作,畢業(yè)生就業(yè)*達(dá)
2009年阿立老師帶領(lǐng)學(xué)子在北京參加團(tuán)體賽,獲得三項(xiàng)獎(jiǎng)杯和四項(xiàng)榮譽(yù)獎(jiǎng)。*顯著,獲得業(yè)內(nèi)人士的肯定
我校采用餅店式模式教學(xué),主要以實(shí)際操作為己任,讓每個(gè)學(xué)員都全部實(shí)踐操作,老師手把手教學(xué),讓每個(gè)學(xué)員都能夠達(dá)到獨(dú)立操作,獨(dú)立開店創(chuàng)業(yè)的能力。
我校鄭重承諾:如學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué),直到學(xué)會(huì)為止。簽合同,提供十年免費(fèi)進(jìn)修。學(xué)完安排就業(yè),協(xié)助開店。
阿立蛋糕學(xué)校優(yōu)勢(shì)
富氏阿立蛋糕學(xué)校是是山東蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2015年《富氏阿立蛋糕學(xué)?!啡赂陌?,勵(lì)志打造山東的專業(yè)蛋糕學(xué)府。學(xué)??照{(diào)開放中?。?/p>
比專業(yè):
只開設(shè)裱花蛋糕.西點(diǎn)糕點(diǎn).面點(diǎn)班次,確保學(xué)員始終在專業(yè)氣氛中學(xué)習(xí)和熏陶。
比師資:
山東蛋糕界具強(qiáng)悍的師資力量,三位蛋糕界名流老師手把手輪班授課。三位老師均是蛋糕界知名西點(diǎn)蛋糕高級(jí)技師。全持有國(guó)家正規(guī)《教師上崗資格證》的培訓(xùn)教師。
比實(shí)習(xí):
具有校外強(qiáng)大的實(shí)習(xí)合作單位,蛋糕房,各大食品廠,利群集團(tuán)食品有限公司,各大蛋糕連鎖企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)制作。確保學(xué)員實(shí)踐和理論強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合。
比課程:
全新的蛋糕改版課程,確保每年課程全新改版一次,讓每批學(xué)員學(xué)新的蛋糕潮流。
比環(huán)境:
全新的教學(xué)環(huán)境,舒適的住宿條件,讓每位學(xué)員來到學(xué)校后就像家一般的感覺和親切。
比技術(shù):
老師每年都去廣州.上海.北京深造。教專業(yè)的技術(shù),傳新的蛋糕潮流。讓學(xué)員始終走在技術(shù)的前端。
比管理:
學(xué)校全部采用人性化管理,打破純商業(yè)經(jīng)營(yíng)的方式,讓學(xué)員“來校如家,師生為友,同學(xué)視姐妹”。
比服務(wù):
學(xué)員終身免費(fèi)進(jìn)修新技術(shù),終身免費(fèi)推薦工作。終身輔助開店策劃。