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適合對象:對調(diào)酒師培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):蘇州商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
我不知道大家的朋友圈是什么樣的,估計和我的朋友圈 有著驚人的相似度!要么動態(tài)不更新 要不就 滿朋友圈的 ,熱啊 熱炸了 熱到融化 熱到開裂 等等!真讓我一個北方人 感受到了來自 江南的“溫暖” ,就想早點下班 喝點小酒 微醺下‘約上三五好友來家里,喝點小酒打開空調(diào)來一起抵御這高溫帶來的魔法攻擊,也緩解一下工作一天的疲勞,和生活的壓力,或是找家清吧點一杯自己喜歡的酒?,隨著輕音樂好好放松一下,當(dāng)看到調(diào)酒師,調(diào)酒時,我就有種想自己動手的沖動,哈哈 ,現(xiàn)在讓我們一展身手的機(jī)會來了。
調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇,還是一種時尚的追求。目前也有好多高級白領(lǐng)或高校的大學(xué)生加入這個行業(yè),他們不一定是想做調(diào)酒師,更多只是想學(xué)會調(diào)酒,給生活增添更多的情趣,在社會交往時增添一份有品位的話題。
調(diào)酒師是一種綜合多種職能的職業(yè)--擁有魔幻雜技般的調(diào)酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道,必須具備較高的綜合素質(zhì),未來就業(yè)方向可以向管理層發(fā)展,因為他們有著豐厚的酒水知識,高超的技術(shù),靈活的全場駕御能力,組織協(xié)調(diào)力和溝通能力等。
調(diào)酒師的就業(yè)方向
調(diào)酒師是一個職業(yè)壽命很長且具有發(fā)展?jié)摿Φ穆殬I(yè),將來可走向管理層,從事高級管理,酒水營銷、洋酒公司、獨立開店等,全國酒吧娛樂業(yè)80%以上的管理層來自調(diào)酒師。
課程內(nèi)容包括:
雞尾酒類:
白蘭地類雞尾酒、威士忌類雞尾酒、朗姆類雞尾;
金酒類:
金湯力、尼格羅尼、干馬天尼、新加坡司令;
自釀自制類:
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖漿;
酒水文化理論知識:
葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌白蘭地、朗姆酒;
其他類:
混合果蔬汁、時令果盤冰球...
注:具體以實際課表安排為準(zhǔn)
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是2007年經(jīng)審核批準(zhǔn)建立的政府定點國家職業(yè)資格證書培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。多年來,我校嚴(yán)格遵守法律法規(guī),堅決執(zhí)行主管部門規(guī)程,堅持規(guī)范辦學(xué)、質(zhì)量辦學(xué)、服務(wù)辦學(xué)的指針,積極開展職業(yè)培訓(xùn)活動,每年均超額完成任務(wù)指標(biāo),為蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級和提升現(xiàn)代服務(wù)業(yè)及社會穩(wěn)定起到了一定作用,得到主管部門和廣大學(xué)員們的普遍好評。
目前開設(shè)的技能培訓(xùn)專業(yè)項目有:育嬰員、中式面點師、西式面點師、茶藝師、咖啡師、蘇式糕團(tuán)、中式烹調(diào)師,調(diào)酒師,家政服務(wù)員、養(yǎng)老護(hù)理員、月子保姆,等。
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校多年來與蘇州各服務(wù)行業(yè)及各知名企業(yè)合作,開展行業(yè)技能培訓(xùn)項目,每年培訓(xùn)大量的各個工種需求的技術(shù)人員為蘇州的家政服務(wù)、幼兒園、學(xué)前教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老護(hù)理院、酒店餐飲業(yè)、物業(yè)等企業(yè)輸送了一大批技術(shù)專業(yè)人員及高技術(shù)人才。
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于蘇州市姑蘇區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,本學(xué)校擁有各項目專項教室其中實操教室,理論教室、大教室,沙龍活動室等,同時學(xué)校針對所開設(shè)的課程,都配備了齊全的用具和設(shè)備。
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校具備優(yōu)質(zhì)的師資力量團(tuán)隊,育嬰師專業(yè)特聘蘇州高等幼兒師范學(xué)校前教育專業(yè)副教授、中國學(xué)前教育學(xué)會教授為本校教師;聘請?zhí)K州技師學(xué)院講師、中西式面點高級技師、江蘇省餐飲行業(yè)二級評委、蘇州市中西式面點考評員為本校教師;還有養(yǎng)老護(hù)理科目和茶藝師科目等行業(yè)均聘請業(yè)內(nèi)知名人士作為本校教師。