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適合對象:18-55歲
開設課程校區(qū):蘇州品源職業(yè)培訓學校,蘇州品源職業(yè)培訓學校
課程內(nèi)容簡介:
1、調(diào)酒師職業(yè)概述
2、雞尾酒概述
3、雞尾酒的分類
4、雞尾酒的定義及特點
5、雞尾酒配置構(gòu)造及類型
6、六大基酒知識認知
7、了解吧臺操作流程
8、了解吧臺調(diào)酒器皿
9、雞尾酒基礎理論知識
10、雞尾酒基酒風味品鑒
11、水果選購切配、造型
12、雞尾酒酒杯裝飾技巧
13、雞尾酒調(diào)制技能手法
14、火焰雞尾酒基礎調(diào)制教學
15、經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制教學及裝飾出品
蘇州市品源職業(yè)培訓學校是蘇州市人力資源和社會保障局通過的國內(nèi)職業(yè)資格認證的技能學校。包含的資格認證有咖啡師證、西點烘焙師證、茶藝師證、育嬰師證、全國人才測評證及全國茶館審定員資格證等。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校是全國人才測評中心蘇州站.
蘇州市品源職業(yè)培訓學校目前開設專業(yè)培訓課程有咖啡師培訓、西點烘焙師培訓、茶藝師培訓、調(diào)酒師培訓、西餐師培訓、學員畢業(yè)后均可推薦崗位就業(yè),解決就業(yè)問題。
蘇州市品源職業(yè)培訓學??膳c民辦類學校開設雙校合作,校企合作,我校畢業(yè)學員取得職業(yè)資格證書后將被優(yōu)先推薦到蘇州咖啡西餐行業(yè)工作,自主創(chuàng)業(yè)者,學校全力扶持。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校另設有感官一級、二級證書,SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會認證的SACE金杯一級、二級證書,以及SCAE烘焙一級、二級證書的考核。