成都港式甜品培訓

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。 用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品*大的特色在于對水果滋味的把握。

培訓項目：

芝麻糊、芝麻糊小丸子、芒果西米露、木瓜西米露、提拉米蘇、綠豆沙、綠豆湯、紅豆湯、紅豆沙、鴛鴦豆沙小丸子、玉米糊、燒仙草、多芒小丸子、楊枝甘露、木瓜銀耳蓮子羹、草莓大福、班戟、酸奶凍芝士、木瓜燉奶、心太軟、松餅、糯米滋 

免費預約品嘗，滿意后再報名！

一、我們承諾：

1、學習期間不限學時，隨到隨學，均由學員親手實操練習！入學即簽合同，3年內(nèi)免費復習（學不會*）

2、學習期間免費提供工作餐，所有食材都可享用！

3、提供學員宿舍：空調(diào)，浴室，衛(wèi)生間，熱水器（配套完整）

二、教學流程：

1、教學老師面對面講解項目知識，促進學員對該項目的進一步掌握

2、教學老師講解項目所需設備以及操作步驟

3、教學老師講解該項目核心技術(shù)

4、學員親手操作，教學老師當面指導

5、教學老師講解成品如何美化包裝

6、學員自行操練

三、教學內(nèi)容：

1、備料講解

2、糖水做法與保存

3、基底做法與保存

4、西米的煮法

5、牛奶冰做法

6、紅豆湯煮法

7、小丸子煮法

8、黑糯米的蒸法

9、松餅做法

10、三色芋圓做法