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深圳西餐半年就業(yè)班

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適合對象：對西餐/料理培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：白天班班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：深圳羅湖校區(qū)

申請優(yōu)惠咨詢課程

課程介紹

課程目標

培養(yǎng)具有一定西式烹調(diào)的基本理論和專業(yè)技能，適應(yīng)西式烹調(diào)發(fā)展需求行業(yè)第一線的需要，理論、技能和實踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

培訓方式及學制

案例分析、多媒體教學、一對一面授、實習演練。

學習4個月、實習(就業(yè))2個月。

證書頒發(fā)

結(jié)業(yè)證書、可考國家職業(yè)資格證書。

報名資料

大一寸藍底彩照六張(含電子版)、大一寸白底彩照四張(含電子版)；*高畢業(yè)證和身份證復印件二張及原件掃描電子版。

課程設(shè)置

階段教學循序漸進

初級西餐實操課程

吞拿魚三文治、煎火腿奶酪吐司、奶油粟米忌廉湯、南瓜忌廉湯、吉列豬扒漢堡、羅宋湯、蛋黃醬制作、咖喱雞絲炒烏冬面、金槍魚沙拉、蛤蜊周打湯、?；A(chǔ)湯、美式牛肉漢堡、法蘭西多士、炸芝士火腿三文治、總江三文治、多菲奶酪焗薯泥、鮮水果沙拉、意大利小牛肉紅酒面、西式火腿蝦仁炒飯、海鮮燴飯、炸芝士海鮮丸、玫瑰花鴨胸佐蔬菜。

中級西餐實操課程

果汁豬扒、蒜香黑椒一口牛柳、匈牙利燴牛肉、天婦羅炸蝦、雞肉蔬菜串燒、美式燒雜肉、吉列魚柳拼薯條、泰式鮮蝦春卷、蟹籽青瓜煙肉卷、意大利肉醬面、海鮮燴意大利面、黑椒牛柳炒意粉、黑椒牛肉配香草汁、紅酒燉鴨胸、瑞士雞中球、法式香橙煎雞胸、華道夫沙拉、蜂蜜芥末雞排、照燒雞中翼、火腿洋蔥腌列蛋、香煎多春魚、牛仔骨配香蔥汁、布朗沙司制作、釀魷魚。

高級西餐實操課程

芝麻海鮮魚配奇異果、番茄燴羊膝骨、羊膝骨配薄荷汁、百里香烤春雞配野蘑菇、香煎牛柳蘆筍酸瓜卷、檸檬魚柳、香草釀蟹蓋、美國香煎黑椒牛柳、法國紅酒雞扒、煙肉香煎豬扒、印尼炒飯、鮮菇汁煎牛小排、煎鴨胸配水果粒、水果披薩、咖喱牛肉蛋包飯、拿波里鮮蝦番茄披薩、椰汁芝士雞扒焗空心粉、T骨牛排配香醋汁、西班牙腌列、美式燒薯絲餅、萬國風情焗青口、大蝦配甜椒汁、巴黎牛油焗菠菜生蠔、吞拿魚燴意粉、印尼咖喱雞焗飯、紅酒牛扒焗飯。

學校介紹

東南簡介

東南職業(yè)培訓創(chuàng)始于1983，東南品牌國家權(quán)威認證(證號第1955609號)，學校是經(jīng)省人社廳批準，國家人社部備案的國家A級教育培訓機構(gòu)，省技師協(xié)會理事單位，國際烹聯(lián)教育示范基地，國際豪華游輪人才輸出合作基地。

辦學格局

校區(qū)主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地，立足海西、面向國外，辦學多年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾15萬，形成了“側(cè)重實操教學+酒店帶薪實訓+職業(yè)資格證書+高等學歷文憑+全球高薪就業(yè)”的辦學格局，國家教委直屬《中國成人教育》9406刊作過專題報導。

榮譽稱號

多年來，學校陸續(xù)成立黨支部、工會等基層組織，先后被批準為“再就業(yè)培訓基地”、“財政補貼指定培訓機構(gòu)”和“政府購買服務(wù)機構(gòu)”，更多次榮獲“全國優(yōu)質(zhì)學?！薄ⅰ懊褶k十佳培訓機構(gòu)”、“民辦教育先進單位”等榮譽稱號。

開設(shè)專業(yè)

學校常年開設(shè)中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點、西式面點、蛋糕裱花、日韓料理等專業(yè)，注重技能課程教學，套讀大中專、本科學歷，班級設(shè)置豐富靈活，包括學歷班、總廚班、精英班、就業(yè)班、全科班、創(chuàng)業(yè)班、進修班、興趣班、出國班及定崗委培班等，為滿足學員不同需求分別開設(shè)有全日制班和業(yè)余班。

學習環(huán)境

我校教學設(shè)備先進、生活配套設(shè)施齊全，配套有實訓樓、多媒體理論教學樓、高級大學生公寓樓(空調(diào)寬帶配套)、飯?zhí)?、運動場、健身房、圖書閱覽室、體育活動室，會議報告廳等，為學員提供安全、舒適、健康的學習生活環(huán)境。

東南資質(zhì)

學校經(jīng)國家人力資源與社會保障部門批準，國家民政部門正式登記，成立東南國家職業(yè)資格鑒定站，東南品牌國家權(quán)威認證(證號第1955609號)；國家財政部、農(nóng)委辦、人力資源與社會保障部門授予我校為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地。

品牌合作

廣東烹飪協(xié)會團體全員、中國烹飪協(xié)會理事單位、世界中國烹飪聯(lián)合會理事單位、深圳市烹飪協(xié)會會員單位、廣州技師協(xié)會副會長單位、深圳市職業(yè)培訓協(xié)會會員、福建省技師協(xié)會、福建省烹飪協(xié)會，我校畢業(yè)生均可申請成為烹飪協(xié)會會員。

國際合作交流

學校在原有的辦學基礎(chǔ)上，致力于打造東南的國際品牌和影響力，成功在法國、澳洲、菲律賓等國開設(shè)海外校區(qū)，并與香格里拉、希爾頓等大型國際連鎖酒店，加勒比、麗星等大型國際郵輪公司，SCP Kehani集團、ISCAHM集團等國際酒店集團達成戰(zhàn)略合作，保障提供給學員精英級的培訓水準，進而取得國家認可、世界通用的相關(guān)證書，最終實現(xiàn)高端平臺實習、就業(yè)。

鄭重承諾