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適合對象:零基礎西餐愛好者,西餐從事者
開設課程校區(qū):杭州三墩校區(qū)
課程根據(jù)市場反饋全面升級,經(jīng)典、常規(guī)產(chǎn)品技術創(chuàng)新演繹,簡化米其林餐廳部分復雜工序和多余裝飾,更加簡約、實用而不失美感,外觀與內部設計更具創(chuàng)意。采用西方技術和中國元素相結合,嚴選國內時令食材,更加符合國人飲食文化,創(chuàng)新加入DEMO技術演示教學模式。通過15天系統(tǒng)課程學習,可幫助提升專業(yè)廚藝技能和個人生活品味力。
課程亮點:
1、內容豐富全面,基礎扎實
2、教學體系科學嚴謹,由實操與經(jīng)驗豐富的老師任教
3、小班制教學,一對一輔導
4、采用優(yōu)質原料練習,配方緊跟潮流改良升級
5、大量實操,專攻難點!95%的實操+5%的理論
6、優(yōu)越的教學環(huán)境,專業(yè)的教學設備和工具
7、課程視頻交流群,學習分享答應解惑
星曜堂西餐烘焙培訓是專業(yè)提供西餐、面包、西點、餐桌花藝課程等綜合西式廚藝教學的國際廚藝教育機構。學院擁有2200m2超大面積的獨棟教學空間與下沉式休閑花園,教學設備齊全,師資結構配置合理,專業(yè)教授時下流行、新穎、前沿的西式廚藝技術。星曜堂致力成為國內的美食創(chuàng)業(yè)基地,擁有法國雷諾特國際廚藝學院聯(lián)合招生授權、英國SQUIRESKITCHEN國際學校官方合作授權,同時作為中國飯店協(xié)會酒店星廚委實訓基地、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓中心聯(lián)合辦學基地、浙江工商大學(旅游與城市規(guī)劃學院)教學與科研實踐基地、浙江交通職業(yè)技術學院(航空學院空乘專業(yè))教學實訓基地。